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奶粉哪家强?关键看其原奶产地,世界最佳奶源地都有哪些?
  来源:网络 | 点击次数 :次 | 更新时间:2023-07-16 14:35

这么多的乳品国际大企业,为宝宝选哪一家的奶粉好呢?乳业有句行话,“得奶源者得天下”,奶源是决定奶粉品质的关键。奶源地指的是奶粉主要原材料--原奶的产地,也就是饲养奶牛的地方。原奶品质取决于奶源地的奶牛品种,牧草品质,牧场气候、环境和管理等各个方面。关于奶牛品种,目前世界主要乳业大国基本上主要饲养产乳量高、产乳性价比高、生长发育快的荷斯坦奶牛。优良的奶牛,也只有在最纯净的地方,才能生产出最健康香醇的牛奶。因此,优质奶源地成为各国乳业巨头竞相争夺的焦点。南北纬40°至50°之间的温带草原,降水适宜,日照充沛,地势广阔,水草丰美,非常适合以牧草为食的奶牛生活,是世界公认的最佳奶源分布区域。

1.瑞士--全球黄金奶源基地

瑞士自从1815年在维也纳会议上被确认为永久中立国后,再未卷入过任何战争,在第一次、第二次世界大战中也远离了战火。瑞士位于北纬45°49′8″至47°48′35″之间,全国平均海拔1350米,中南部的阿尔卑斯山脉占全国总面积的60%、西北部的汝拉山脉占10%、中部高原占30%。瑞士的奶源地主要是位于中南部阿尔卑斯山区的山地草场,60%以上属于天然草场。牧场面朝湖水,背靠雪山,奶牛在宽阔的草场上溜达,周边没有汽车、没有污染,夏天水草丰茂,吃不了的还可以卷成草卷储藏起来冬天吃,因此牧场几乎不用人工饲料,这也保证了牛奶的纯天然品质。

2.法国诺曼底--“欧洲最优乳仓”

法国的诺曼底位于北纬49°的黄金纬度,气候适宜,土壤富含矿物质及微量元素,拥有优质的天然牧场。当地特有的诺曼底牛所产牛奶的蛋白质含量远高于其他地区,加上牧场严格、科学的管理,使诺曼底获得“欧洲最优乳仓”的美名。诺曼底牧场不像瑞士、新西兰的牧场那样名声在外,走的是“小众、精品、高端”的路线,诺曼底有机牧场是欧盟和法国农业部最严苛的双重有机认证牧场,是有机生活提倡者心目中最好的奶源地,安全和营养是诺曼底牧场管理理念的核心。

3.新西兰南奥塔哥--南纬46°天然牧场

南奥塔哥位于新西兰南岛,面积8,000平方公里,人口2万,是新西兰第二长--河克卢萨河入海口所在地,拥有美丽的海岸线。南奥塔哥的地貌以延绵起伏的丘陵为主,南部是灌木地带,北部是山区。在灌木地带和海岸线之间,几条宽阔的河流将丘陵型平原分割开来。南奥塔哥位于南纬46°的世界黄金奶源带,属四季温暖湿润的海洋性气候,是新西兰著名的牧场所在地。南奥塔哥土地肥沃、雨水充沛、空气清新、气候适宜、水质纯净(采用纯净的地下水源),以及多达100多种的丰茂牧草,使南奥塔哥成为了得天独厚的天然牧场。南奥塔哥牧场也是世界上包括我国在内很多乳品企业的奶源地。

4.美国威斯康星州--“美国奶牛场”

美国的威斯康星州,北部是苏必利尔高地,南部是平原,西濒苏必利尔湖,东临密歇根湖,全州分布着1万多个湖泊,滨湖地带气候温暖湿润。威斯康星州的牧场位于北纬45°至47°之间的南部平原地区,土地肥沃,水草丰美,被称为“美国奶牛场”。

5.阿根廷潘帕斯草原

潘帕斯草原位于南纬35°至50°之间,在阿根廷的中东部,属于南美亚热带湿润气候下的高草草原,四季如春,气候湿润。“潘帕斯”在印第安克丘亚语中的意思为“没有树木的大草原”,草原全部由由高草组成,几乎没有乔木和灌木。阿根廷潘帕斯草原气候温和,草类茂盛,是世界上优良的天然草场之一;地广人稀,土地租金低,适于牧场大规模经营;铁路贯通,临近海港,为牧场的商业化经营提供了交通便利。潘帕斯草原畜牧业以大牧场为主,草场面积大都在5000公顷以上,专业化程度高,是世界大牧场经营的典型代表。

6.荷兰

荷兰位于北纬51°至54°之间,属温带海洋性气候,冬暖夏凉,境内河流纵横,分布着莱茵河、马斯河、艾瑟尔湖,水资源非常丰富,是世界畜牧业最发达的国家之一。

7.澳大利亚东南沿海

澳大利亚位于南纬10°41'和43°39'之间,适宜畜牧发展的土地主要分布在东南沿海一带。东南沿海地区属于温带海洋性气候,水源丰富、土地肥沃,农牧业是当地的传统产业,非常发达,澳大利亚也被称为“骑在羊(牛)背上的国家”。

8.爱尔兰

爱尔兰位于北纬53°,西濒大西洋,东临爱尔兰海,属温带海洋性气候,一年四季温暖如春,年平均气温在0℃到20℃之间,常年多雨,晴朗天气只占1/5。全国80%的土地为草地和牧场,农牧场规模较大,水草丰美,畜牧业是爱尔兰的第一大产业。



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