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近日，莲池区焦庄乡的张女士给晚报打来热线电话说，她在一盒酸奶中发现了异物，而在向客服中心投诉时，却得到了食用时酸奶已经过期，无法再进行处理的答复，这令张女士感到十分不满。 张女士告诉 记者 ，因为2岁多的女儿特别爱喝奶，所以她常在家附近的超市...
2017-03-03
（原标题：四代传承牛乳出新） 周大娘牛乳店是阿贞将自家过去的牛棚拆掉改造而成。 阿贞和母亲一起在制作牛乳。 将开始凝结成团的牛奶倒入模具中，用手指抹平并将牛奶里的醋压挤出来，最后轻轻掀出牛奶片，抛进盐水中，一片甘香的牛乳就诞生了。 牛奶与醋在...
2017-03-03
婴幼儿奶粉配方注册申请倒计时中，但众多乳企却持观望态度，边准备材料边按兵不动看同行进展；而日前婴幼儿配方奶粉标准修订也正式启动，蛋白质等硬指标或有所调整。无论是中外乳企，但凡想在中国市场掘金的，都要面临一道又一道大考，婴幼儿奶粉行业很难再...
2017-03-02
中国乳业经过8年涅槃，已经具备全面振兴的基础和条件。 2月16日，来自北京的国家 奶业 科技创新联盟理事长王加启感叹：羡慕福州人，有 巴氏 鲜奶 喝。中国消费者以前没有喝过80度杀菌的鲜奶。王加启把牛奶从85度杀菌降至80度杀菌，称为历史性的变化。 ...
2017-03-02
前不久，由农业部、中国奶协联合举办的中国小康牛奶行动在京启动，吸引了不少民众对牛奶消费及营养质量等方面的关注。大家在购买乳制品时，面对眼花缭乱的产品，有时会不知如何选择，请看本期专题 营养 国产奶营养损耗小，吸收率较高 《中国奶业质量报告2016...
2017-03-02
（原标题：注意啦！大考不断赚钱不易 婴幼儿奶粉将改配方标准_金羊网新闻） 婴幼儿奶粉将改配方标准蛋白质等硬指标或调整 实际上，早在2010年，原来的卫生部就曾发布66项乳品安全国家标准，其中婴幼儿配方奶粉的标准主要是《婴儿配方食品》和《较大婴儿和幼...
2017-03-02
一、2017宝宝奶粉十大品牌排行榜： 美素佳儿婴儿配方奶粉 美素佳儿奶粉源自荷兰自家牧场，其母公司-荷兰皇家菲仕兰公司创建于1871年，迄今已有140多年的历史，是合作型乳品公司，是全球最大的五家乳制品公司之一。荷兰美素奶粉口味清淡，不上火，不便秘，...
2017-03-02
（原标题：农工党中央：从婴幼儿配方乳粉入手提升国产乳制品消费信心） 2017年全国两会召开在即。 澎湃新闻近日获悉，农工党中央拟向全国政协十二届五次会议提交提案《关于深化婴幼儿配方乳粉供给侧改革提升人民对国产乳制品消费信心的建议》（以下简称《建...
2017-02-28
2017年是配方注册决胜年，奶粉新政是时下母婴行业关注的热点，当下的过渡时期，更是各大乳企关注的重中之重!2月22日，Arla 美力滋周年庆典在上海扬子江万丽大酒店隆重开幕。此次盛典，Arla 美力滋力邀众多重量级嘉宾，丹麦王国驻沪总领事普励志先生，...
2017-02-26
正月还没过完，不少从事烘焙行业的朋友圈哀嚎一片。由于今年新西兰进口的液态奶、奶酪、黄油、奶粉进口量接连突破特保触发线，进口税率纷纷上调。以恒天然集团旗下的品牌安佳为首的进口新西兰乳制品价格出现了小幅上涨。一时间，不少本地烘焙业者利润降低，...
2017-02-26
