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图为2018中国国际乳业大会暨第十六届中国国际奶业展览会展会现场。 史轶夫 摄
中新网哈尔滨4月27日电(记者 史轶夫)27日，2018中国国际乳业大会暨第十六届中国国际奶业展览会在哈尔滨开幕，共有来自13个国家和地区的162家企业参展。其中，美国、俄罗斯等以国家展团形式参展。
黑龙江省发展畜牧业、乳业条件得天独厚，纬度高、气温低为畜禽疫病防控提供天然屏障；广袤富饶的黑土地为发展规模化养殖、建立标准牧场提供资源保障；现代农业快速发展为畜牧业提供充足的青贮料；省内大专院校、科研院所为产业技术创新提供有力的人才支撑。
本届展会注重融合奶酪文化，放大供给优势，将举办首届国际奶酪峰会。奶酪营养价值、口味逐步被广大国内消费者认可，本次奶酪峰会旨在鼓励国人食用奶酪，强健体魄，助力健康中国。此次国际奶酪峰会和奶酪文化节以中国“酪”印为主题，围绕奶酪产业政策、市场趋势、加工技术展开交流，助推中国奶酪产业发展。
