儿童牛奶量少价高功效五花八门专家建议适量饮用

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来源： | 点击次数：次 | 更新时间：2016-03-26 23:11

    在全面放开二孩政策红利的推动下,儿童产品成商家眼中的“香饽饽”,比如儿童牛奶。细心的你会发现,“补充钙铁锌”、“开发智力”等吸引眼球的词汇经常出现在国内的各家儿童牛奶广告中,这到底是真有此功效还是广告商的噱头?

    量少价高是常态
与普通牛奶相比，儿童牛奶的价格要高出不少。虽然价格不低，但购买儿童牛奶的人却不少，很多消费者都是整箱购买。对儿童牛奶量少价高这一现象，中国食品商务研究院朱丹蓬的看法是:“量少价高已经成为了儿童产品的特性、属性甚至是优势。”

    功效五花八门饮用要适量
调查发现，不同品牌的儿童牛奶都有不同的功能指向。有的主打VA、VD、牛磺酸。有些除了都有DHA +ARA、维生素D、益生元外，均衡款还添加了混合蔬菜粉、复合水果浓缩汁、混合谷物粉、膳食纤维。
乳业专家宋亮介绍，ARA和DHA对于大脑的组织发育确实有帮助，牛磺酸是一种能够促进神经系统的特殊的氨基酸，确实起到益智作用。钙、乳酸菌的添加也会有相应功能。但由于现在孩子饮食比较丰富，补钙、增强体质的产品有很多，“企业强调功能性实质上是营销点”。单纯来说，牛奶本来就是补钙，多增钙对孩子来说不一定是好事。功能性来说象征意义大于实际。建议可以适量去喝，过量喝对身体不是太有益。

    朱丹蓬亦坦言，超乎能量的说法都是噱头，只是企业为了获取高额利润的宣传和营销手法。
  中国农业大学副教授范志红补充道，牛奶里有一点外加成分未必不好，但它所能提供的数量十分有限，很难说在膳食整体上起到重要作用。而且，水果、蔬菜和谷物都可以从日常膳食中轻易得到，蛋黄、坚果也无需从奶里获得。牛磺酸、DHA可以从水产品中获取，益生元可以从各种豆子和豆制品中获得。孩子应该养成食用多种天然食物的习惯，才能全面地获取营养。

    儿童牛奶标准缺失
采访中发现，我国目前对婴幼儿（0到3岁）食品监管，都会有一些标准，但对于3岁以上儿童的食品，也没有找到针对性的标准。宋亮也指出，儿童普通饮品以及儿童配方乳品目前尚无明确定义。朱丹蓬认为，目前行业标准、国家标准基本处于比较空白的局势，给很多企业和厂家有可乘之机。现在急需国标的推出，对于添加剂的使用品种、范围、使用量要有严格要求，这对行业净化、企业进步、整个产业链的升级都是非常有好处的。

    3岁前尽量不要喝儿童奶
一直都有“3岁前不能喝儿童奶、3岁后不能喝成人奶”的说法，其实不全面。专家认为，3岁前尽量不要喝儿童奶，因为牛奶蛋白分子比较大，不宜消化。妈妈们可以在宝宝断奶后给宝宝喝奶粉，因为配方奶粉是根据母乳营养的组成结构来设计的，会便于孩子吸收，实现营养均衡。3岁后肠胃慢慢可以吸收和适应后，可以尝试喝儿童奶，尽量也不要喝成人的牛奶，因为亚洲宝宝的体质和消化系统对动物脂肪的消化难度会大一点，所以尽量去喝调整过的配方化的儿童奶，相对来说营养均衡一些，也容易消化吸收一些。

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