热门关键词：
（2026 年 3 月，上海）随着中国消费者对健康生活方式与科学营养的关注持续上升，“营养 + 功能”的需求正推动功能性食品与专业营养品类加速增长。高品质乳制品原料作为专业营养品类的重要基础，正日益成为推动产品创新与配方升级的关键动力。作为全球重要的乳品原料供应地区，欧洲在行业内长期占据重要地位；而位于欧洲西陲的爱尔兰凭借天然草饲乳源、严格的全程可追溯体系以及持续投入的科研实力，在国际乳品原料供应链中建立起稳固而优质的行业声誉。在此背景下，爱尔兰食品局于去年将为期三年的“欧洲乳品”项目带到中国助力欧洲乳品原料在国内市场的深耕发展。
作为推广项目的一部分，爱尔兰食品局将携“欧洲乳品”推广项目首次亮相 2026 中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC），并于 3 月 16 日在上海举办以“赋能运动表现：乳品在运动营养中的科学应用”为主题的研讨会，以推动中欧在专业营养领域的深入沟通与合作。
出口稳健增长，契合中国市场趋势
根据爱尔兰食品局发布的《2025–2026 年出口表现与前景报告》，这个位于欧洲西端的翡翠绿岛爱尔兰2025 年乳制品出口总额达到 73 亿欧元，同比增长 14%，产品覆盖全球 140 余个市场。除却占据出口半壁江山的奶酪和黄油产品之外，功能性粉类产品在美国，亚洲，中东及非洲地区受价格影响出口表现比较稳定， 这也与全球市场对功能性食品及饮料需求的高速增长态势保持一致。
在中国市场，酪蛋白、乳清和乳蛋白浓缩物分别实现了39%、 36% 和 12% 的增长，充分体现了市场对高品质乳蛋白原料的持续旺盛需求。这一趋势主要得益于中国本土创新型企业不断推出契合功能性与营养食品与饮料市场发展方向的产品，推动高品质乳制品蛋白在更广泛应用场景中的发展。
爱尔兰食品局驻华代表处主任倪诗筠( Sinéad Kennedy) 表示，中国功能性食品与营养食品市场正进入高速发展阶段，对高质量原料的需求不断提升。她指出：“爱尔兰乳品原料凭借草饲奶源、高标准食品安全体系以及成熟科研基础，能够为中国行业提供更具专业化和高附加值的营养解决方案。我们期待通过本次 FIC展会 与行业伙伴深化合作，共同推动专业营养和健康食品市场的可持续发展。”
“欧洲乳品”首次亮相 FIC 2026
在 FIC 2026 上，爱尔兰食品局将携“欧洲乳品”推广项目亮相，系统呈现欧洲爱尔兰乳品原料在运动营养、功能性食品及专业营养配方中的应用优势。
行业研讨会，探讨乳品原料如何赋能运动表现
为进一步促进行业沟通，爱尔兰食品局将于 3 月 16 日 在上海举办“赋能运动表现：乳品在运动营养中的科学应用”为主题的研讨会。活动将围绕：全球运动营养趋势、乳基蛋白科学价值、功能性食品创新方向及中爱企业合作等话题展开深入交流。
爱尔兰食品局驻华代表处专员吴静 (Suki Wu)表示：“随着越来越多的中国消费者将科学营养视为生活方式的一部分，高品质乳基蛋白及专业营养乳品的需求持续增长。通过此次研讨会，我们希望分享最新的行业洞察和科研成果，帮助中国企业开发更契合市场需求的产品，并探索更多富有前景的合作模式。”
推动中欧专业营养交流与合作
展会及同期活动期间，爱尔兰食品局将携手爱尔兰乳企与行业伙伴一起共同探讨中国市场的发展趋势及机遇，功能性原料应用前景等领域内容，推动双边产业在运动营养领域的融合创新发展，共筑可持续发展生态。
