打造高端专业乳品，Arla爱氏晨曦马苏里拉奶酪中国正式投产
来源：中国乳品网 | 点击次数 ：次 | 更新时间：2018-06-22 13:46
6月20日，Arla爱氏晨曦旗下的专业餐饮品牌Arla Pro，在内蒙古呼和浩特蒙牛工厂召开了新品“Arla爱氏晨曦马苏里拉干酪丝”的启动仪式。内蒙古自治区呼和浩特市副市长毕国臣、呼和浩特人大副主任和林县委书记王威亮、和林县盛乐经济园区管委会主任闫志勇、丹麦驻华大使馆公使衔参赞Christian Dehlholm、Arla中国副总裁刘新为、Arla爱氏晨曦总经理曾苠、蒙牛集团乳制品运营中心总经理杨继龙和Arla中国创新中心的负责人Kathrine Kobke出席了本次活动，并为启动仪式揭幕。
丹麦驻华大使馆公使衔参赞Christian Dehlholm先生对此次活动给予深切厚望，他在致辞中说：“Arla爱氏晨曦作为丹麦第一乳制品品牌和皇室御用品牌，有着超过130年的历史，它体现了丹麦最高的食品质量标准和食品企业运营典范。我们很荣幸能够把这个丹麦品牌带入中国，让千千万万的中国消费者享用Arla爱氏晨曦的乳制品。”
Arla中国副总裁刘新为女士也介绍说：“此次发布会的主角- Arla爱氏晨曦马苏里拉干酪丝由Arla爱氏晨曦和蒙牛强强联手，专为中国市场量身定制，它秉承了Arla爱氏晨曦的使命，即将最优质的食材带给世界各地的人们。”
在谈及Arla Pro品牌与新产品时，Arla爱氏晨曦总经理曾苠先生说：“Arla爱氏晨曦马苏里拉干酪丝是Arla Pro旗下第一款为中国市场定制并实现本地化生产的产品。生产过程中马苏选用了进口设备，融合了Arla Gaarden 质量管控体系，并先进生产工艺，保证了产品品质的稳定。我们希望为中国的餐饮专业人士提供最好的原材料和最佳的服务，成为他们最值得信赖的合作伙伴，而不只是供应商。”
为了让来宾更好地体验新品，Arla创新中心主厨Colin刘健先生在现场演示使用Arla爱氏晨曦马苏里拉干酪丝制作披萨。干酪丝的形态比普通马苏里拉奶酪更便于使用，直接均匀撒落在披萨上即可，操作方便。披萨在烤箱加热融化后立即呈现出诱人的金黄色，油润光亮，焦斑金黄均匀，弥漫出清新的乳香，令人垂涎。将披萨静置4分钟后再次测试，发现它的拉丝性能依旧出色，得到嘉宾的一致好评。Arla中国创新中心的负责人Kathrine Kobke女士介绍说：“这款马苏里拉干酪丝遵循Arla爱氏晨曦的独家配方及先进工艺，臻选来自丹麦的进口奶酪为原料，并在蒙牛位于呼和浩特的奶酪工厂进行生产，确保了产品的口感、拉丝性能及稳定性。”一道道看似简单的食物背后，往往是厨师和品牌的满满匠心。“推敲烹饪美食之法，精进生意成功之道，成就卓越大师之道”- 这就是Arla Pro的品牌使命。
最后，在万众期待中，内蒙古自治区呼和浩特市副市长毕国臣、丹麦驻华大使馆公使衔参赞Christian Dehlholm、呼和浩特人大副主任和林县委书记王威亮、Arla中国副总裁刘新为和Arla爱氏晨曦总经理曾苠走到台前，各取舞台中心展台上的一块披萨，展台上“马苏大卖”的字样随之露出。随后嘉宾们集体上台留影，本次生产启动仪式圆满完成，象征着Arla爱氏晨曦首款为中国打造的马苏里拉奶酪产品正式投产。
活动结束后，Arla中国副总裁刘新为及Arla爱氏晨曦总经理曾苠在接受媒体采访中均表达了对企业及新产品的信心，他们说：“厨师是一群具有创造性灵魂的人，他们是创造品味体验的工艺师。Arla爱氏晨曦希望将自身对食品和美食事业的激情与这群人分享。经过在中国市场多年的打磨，我们有信心这款马苏里拉干酪丝会凭借其过硬的品质，搭配Arla Pro最专业的服务，成为厨师们的首选。”
