12月1日上午，在国务院食安办、农业部、工信部、质检总局、食药监总局等部门指导下，由新华网主办的中国食品发展大会乳业论坛在京召开。国家食药监总局食品监管一司司长张靖、工信部消费品司司长高延敏、农业部奶业管理办公室副主任马莹等领导及部分乳品企业代表出席了本次会议。辉山乳业受邀出席，并在论坛上分享了对中国乳业发展格局的看法及企业的战略发展思路。
辉山乳业相关负责人在论坛上表示，在经济快速发展的今天，乳业行业更需要匠心精神，从产品质量做起。乳业应该回归本心，做好源头。掌握源头，就意味着控制定价话语权，尤其是高端原料的定价权，这是关乎企业生存和发展的第一要务。辉山多年来一直深耕奶源建设和产业链上下游的探索和实践，已经形成了“三驾马车”体系。所谓“三驾马车”指的是辉山乳业的全产业链、全球整合优质资源和全面升级的三位一体的发展策略。
坚守全产业链生产战线 夯实乳业发展基础
辉山乳业的全产业链模式，区别专注于单一领域的奶牛养殖和乳品加工企业，它覆盖整个乳品产业链，包括苜蓿草、辅助饲料的规模化种植、精饲料的定制化加工，良种奶牛的科学养殖以及全品类乳制品的研发、生产和销售，这种连通上下游的全覆盖模式，将乳品产业链各个环节有效的整合为一体实现了生态闭环，从根源保证了乳品的高品质。专家表示，在全产业链模式下，辉山最大程度的发挥了各个环节的协同效应，形成巨大的成本优势和资源优势，不仅不会受到国际原料奶市场的周期性波动，而且原奶可以有更多的利用方向，降低了生产成本和储存成本，同时获得领先于乳品行业的盈利空间。
整合优势资源 媲美国际乳品
资料显示，近十余年来，辉山引进加拿大、美国等优质苜蓿品种，并且从澳大利亚和新西兰等国进口优选纯种乳牛，保证了原奶的安全和品质。同时，辉山还引进了全球先进的乳品生产设备和加工工艺，保障了乳品品质处于国际先进水平。
在2015年4月，辉山乳业与世界乳业巨头菲仕兰的合资公司正式挂牌成立。双方在奶源建设、婴幼儿配方奶粉技术、市场营销等方面共享资源和经验，可以说，辉山此举不仅是提升了综合竞争力，更是树立了与国际知名乳企合作的典范。
全产业链及奶业都心双模式 引领乳业供给侧改革
辉山依托全产业链基础，进一步延伸出的“奶业都心”模式，即“以城市为核心布局加工工厂，以加工工厂为核心布局牧场”形成优质乳新鲜闭环，在合理的巴氏鲜奶运输半径内，实现优质奶品的快速送达，解决了从产品生产、质量检验、运输物流和销售配送的系列难题，让“优质乳”产的出、也买得到。
今年“奶业都心”模式走出东北南下华东，在江苏投入共计25亿资金，用于包括收购土地、兴建农场及建造工厂等投入。辉山集团董事局主席杨凯曾表示，“未来，辉山乳业还将在盐城工厂的基础上继续推进产业集群的建设。而集群项目建成后，不仅有利于促进当地现代农业的发展，带动盐城种植业、养殖业、饲料业、包装业、运输业及服务业等相关行业的共同发展，也将全面发力华东市场，为华东消费者提供多样化的高品质乳制品，并为辉山乳业下一步开拓全国市场打下基础。”
值得一提的是，辉山在营销层面也正全面探索升级。目前辉山已通过传统渠道开发、搭建电商渠道和跨界合作等多种渠道初步布局，辉山与生鲜电商盒马鲜生达成合作，共同推出O2O品牌“哞客”。后续，辉山会持续发力“互联网+”领域，不断寻找新的销售增长点，适应消费者多渠道的消费需求。
辉山乳业精心打造的“三驾马车”体系，不仅为中国消费者带来高品质的乳品，更是对驱动行业升级及中国乳业的供给侧改革起到了举足轻重的示范作用。全产业链模式从根本上解决了奶源安全和成本问题，奶业都心模式则解决了从产品生产、质量检验、运输物流和销售配送的系列难题。辉山深化国际资源的整合，不断推动企业的全面升级，为中国乳业供给侧改革提供了一条可行之路。辉山人坚信，振兴中国乳业是我们这代乳业人的使命，为了这一使命，辉山将恪守品质，在不断创新中稳步前行，为中国的老百姓提供高品质的营养支持。
