根据职责分工，出入境检验检疫部门负责进口食品的检验监管工作。简单来说，就是：
1 入境前
检验检疫机构要对境外生产企业、出口商、境内进口商的资质实施登记或备案，保证食品来源可溯；
2 入境时
采取包括监督抽检在内的合格评定程序，出具相应的检验检疫合格证明；
3 入境后
要求进口商完成进口记录和销售记录，确保进口食品供应链双向可追溯。
海淘、代购的进口食品与超市购买的进口食品有区别么？
有区别。一是超市购买的食品是有资质的进口商通过报关、报检等手续以一般贸易的形式批量进口的，进口食品是经过检验检疫部门检验检疫的，而海淘、代购的食品是未经检验检疫的，以个人邮寄等非一般贸易形式进口的。
二是超市购买的进口食品的进出口商经过了检验检疫部门的备案，其产品来源和销售去向都是可追溯的，而海淘、代购的进口食品无法通过官方有效追溯其来源。
三是超市购买的进口食品应有符合我国法律法规及食品安全国家标准要求的中文标签，而海淘、代购的进口食品则没有中文标签，提醒广大消费者谨慎购买、食用非一般贸易途径进口食品。
满足哪些要求的国外乳制品可以进入中国？
首先是准入要求，国家质检总局对首次申请进口的国家和产品进行风险评估，只有风险在可接受范围内的国家的产品才准予进口。
其次是企业注册要求，国家质检总局要求境外乳制品生产企业应当经出口国家或者地区政府主管部门批准设立，企业应保证其向中国出口的乳制品符合中国食品安全国家标准和要求，并且通过我国认监委的注册认可。
第三是进出口商备案要求，检验检疫部门要求乳制品国内进口商应当有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度等，然后是所有出口到中国的乳制品必须附带国外官方卫生证书、产品检测报告和中文标签，国外卫生证书上应清楚列明乳制品原料来自健康动物、乳制品生产企业处于当地政府主管部门监管之下，乳制品是安全的可供人类食用等内容，检测报告应证明乳制品符合中国标准要求。
第四是检疫许可要求，生乳、生乳制品、巴氏杀菌乳，以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳，需提交《检疫许可证》，符合以上要求的国外乳制品在入境口岸向检验检疫部门申报进口，检验检疫部门依据国家有关法规标准要求，对进口乳制品进行检验监管。
给宝宝吃的进口婴幼儿配方奶粉有什么特殊要求？
一是进口婴幼儿配方乳粉，保质期截止日不足3个月的，不能进口；
二是进口婴幼儿配方乳粉必须已灌装在向消费者出售的最小零售包装中，进口大包装婴幼儿配方乳粉不予报检进口，看到标示进口分装的奶粉不要再购买；
三是进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前直接印制在最小销售包装上。
