新西兰乳业巨头恒天然在上周发布了2014/2015财年下半年财报，财报数据显示，该公司截至7月末年度的税后净收益达到5.06亿新西兰元。有意思的是，在收入同比下滑15%的情况下，净利润却出现了183%的大涨，达到5 .06亿新元。与此同时，恒天然也上调了2015/2016产奶季的乳品收购价格。对此有专家预计，国际原奶价格有望在今年年底止跌，至2016年底出现上涨。而国内奶牛养殖则出现成本下降趋势，预计到2018年，中国与国际原奶存在的价格劣势有望进一步缩小。
国际原价奶止跌反弹
收入下降但利润却大增，为何会出现这种情况？高级乳业分析师宋亮接受南都记者采访时表示，恒天然的财报年度是从去年6月至今年的6月份，在这期间，中国乳制品进口量大幅下降，而80%的奶粉进口又来自新西兰，这造成了恒天然营业收入的下降。但同样在这一财年中，恒天然多次下调了原奶的收购价，同时又通过两次裁员，缩减运营成本，使得其利润大增。“实际上，利润上涨并不代表业绩好转，因为造成‘好转’的原因是因为企业调整了管理费用和成本。”
不过宋亮表示，恒天然利润大涨，在乳业寒冬的背景下，还是给资本市场打了一剂强心针。另外据他预计，乳制品价格在今年下半财年会有所反弹。其实自恒天然宣布减产后，原奶价格确实止跌上扬。8月恒天然减少供应量5 .6万吨，9月进一步减少2 .2万吨。到8月下旬，全脂奶粉的拍卖价格达到每吨1865美元，比两周前上涨19%。
国产奶源缩成本弥补价差
根据宋亮的预计，2016年下半年，国际原奶价格将出现上涨，2017-2018年，将成为上涨年度。
这对于中国的奶牛养殖企业而言，是一个利好消息。“国际奶价止跌反弹，会让更多中国乳企选择使用国产奶源，有利于国内养殖业发展。”据宋亮介绍，目前国际原奶价格在1.8元/公斤，虽然国内一些小型养殖厂，原奶的收购价已跌到1.5元/公斤，但对一些自建产业链的大规模养殖企业来说，成本却远高于国际水平。南都记者在飞鹤乳业的牧场了解到，以该公司为例，每公斤鲜奶的成本还要3块钱。
“其实这几年，中国的原奶价格上涨幅度一直不大。”宋亮表示，中国的奶牛养殖，经历了7年的转型，中型以上规模的企业，养殖成本已经开始出现下降趋势。“主要归因，一是养殖体系的成熟，二是上游牧场种植体系的成熟，三是进口体系成熟完备，四是防疫体系快速发展。”
据飞鹤牧场相关负责人向南都记者介绍，饲料成本占养殖成本的50%多，自从企业自建牧场后，饲料成本大降。以苜蓿草为例，进口一吨的价格要3000元，而自己种植后，只要1000多元。另外，企业也一直在降本增效，一头牛的饲养成本已经从百元左右降到91元，每公斤鲜奶成本也从3.7元降到3元。
在这种大趋势下，宋亮预计，到20 18年，国内养殖成本会大降，“届时，我们与国际相比，原奶价格上存在的劣势，有望进一步缩小。”
