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得益乳業:全鏈條自控 打造低溫奶高端品牌
  来源:人民網 | 点击次数 :次 | 更新时间:2020-08-06 12:07

      山東是畜牧大省和奶業大省,乳制品企業眾多,但在全國叫得響的知名品牌還不夠多。作為山東最大的低溫奶制造商,得益乳業通過建立全產業鏈自控體系,搶佔奶業市場高地。8月1日晚,山東衛視新聞聯播節目關注了得益乳業的這一創新舉措,報道了得益專注低溫戰略,打造鄉村振興齊魯樣板,展現得益的引領創新和社會擔當精神!

在得益乳業,8輛大型冷鏈物流車正在發貨平台前裝車。這些乳品當天就要送到其他城市,呂師傅負責的是濟南干線,每天配送五萬份奶。

得益乳業:全鏈條自控 打造低溫奶高端品牌

山東得益乳業股份有限公司物流司機 呂志剛

每天都是下午三點來鐘裝完車,六點差不多就能送到濟南,咱這車上有獨立的制冷設備和信息控制系統,保証它的溫度一直在2-6攝氏度。

這幾年,國內乳品市場競爭激烈,如何贏得更多消費者?得益乳業選擇的是主打低溫奶戰略。目前,國內市場的常溫奶約佔7成,通過超高溫滅菌可常溫存放,保質期更長。但這樣會破壞牛乳中的活性營養蛋白。而低溫奶採用低溫巴氏殺菌工藝,可以解決這個問題。

得益乳業:全鏈條自控 打造低溫奶高端品牌

山東得益乳業股份有限公司產品中心總工程師 關紀良

當時因為中國冷鏈條件比較有限,為了覆蓋更加廣大的地區,出現了常溫奶,讓消費者從沒奶到有奶喝,低溫奶保留了牛奶中很多活性,有營養成分。這些成分對人體有重要的作用。

但是,做低溫奶,品質保障難度更大。為此,得益乳業建立了全程自有、可控的上中下游產業鏈條。在高青縣,4個萬頭牧場是企業最大的奶源地,還入選了山東新舊動能轉換重大項目庫第一批優選項目。

得益乳業:全鏈條自控 打造低溫奶高端品牌

山東得益乳業股份有限公司愛牛牧業總經理 趙林杰

這裡面包括了我們3.5萬頭的奶牛的養殖基地,其中有7000頭奶牛全部是從澳大利亞進口的純種的荷斯坦奶牛。我們還在周邊配備了兩萬畝的種植用地,用來種植進口的苜蓿、青儲玉米,打造綠色健康的生態農業。更好地來掌控奶牛營養指標的健康。

得益乳業:全鏈條自控 打造低溫奶高端品牌

在產業鏈中游,得益乳業從美國、法國等國引進了30多條先進的專業化生產線,嚴控各環節質量檢測,成功通過國家優質乳工程認証。

得益乳業:全鏈條自控 打造低溫奶高端品牌

山東得益乳業股份有限公司品質管理中心副總監 耿福順

我們自己加嚴制定的檢驗標准就有248項,制定的管理標准就有264項, 現在我們產品的免疫球蛋白指標達到100mg/L以上,乳鐵蛋白的指標超過了40mg/L,各項指標達到了國際最高標准。

得益乳業:全鏈條自控 打造低溫奶高端品牌

解決了生產難題,冷鏈物流配送成為鏈條上需要解決的最后一個重點板塊。為此,得益乳業專門成立了冷鏈物流全資子公司,配置了150輛大型冷藏車和2000多輛專業保溫投遞車,覆蓋了山東、河北、上海、浙江等9個省市,日均配送牛奶超過100萬戶。

得益乳業將始終堅守低溫奶初心,不斷推進產品創新、技術創新,依托全產業鏈自控模式,做大規模,做強品牌,切實保障產品從工廠到餐桌的品質與安全。深耕山東,服務華北華東乃至全國,致力於為更多消費者提供更加新鮮優質的好牛奶,打造中國低溫奶第一品牌。
 


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