中国食品报网讯 近日，农业部部长韩长赋在中国奶业20强峰会暨奶业振兴大会表示，我国奶业全面振兴有基础、有条件，要力争到2020年奶业整体进入世界先进行列，到2025年整体进入世界奶业强国行列。
韩长赋表示，习近平总书记今年4月视察小岗村的时候曾关切地问他，我国奶业什么时候能实现振兴？李克强总理前不久在一份材料上批示指出，实现国内乳业健康发展，既关系广大奶农利益，又关系奶制品安全和群众健康。十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。
目前，我国人均乳品消费仅为世界平均水平的三分之一、亚洲的二分之一，占全国人口一半的农村居民还很少或没有喝上牛奶。必须加快振兴民族奶业，为所有中国人都能喝上奶、喝上优质奶而不懈努力。
今后要重点在五方面发力：以建设优质奶源基地为依托，“种好草，养好牛，产好奶”；以完善现代奶业质量监管体系为重点，“严生产，强监管，创品牌”；以推进养殖加工一体化为抓手，实现奶农奶企合作共赢；以统筹利用两个市场两种资源为布局，全面增强奶业国际竞争力；以宣传引导和创新营销为着力点，不断提高乳品消费水平。
近年来，我国大力开展奶业整顿和振兴、狠抓质量监管，奶业发展取得了长足进步。2015年，全国生鲜乳和乳制品抽检合格率分别达到99.3%、99.5%，三聚氰胺抽检合格率连续7年保持在100%。奶牛规模化养殖比重超过48%。奶业20强企业的市场份额已经超过50%，许多产品在国际上获奖。
峰会期间，中国奶业20强企业签署了《中国奶业振兴宣言》，郑重承诺做放心产业、做优质产业、做和谐产业、做开放产业，以好牛奶、好奶粉、好乳品赢得消费者，引领带动民族奶业全面振兴。（综合报道）
