中国乳品行业发展至今，已经成为乳品生产消费大国，但并非强国，与全球范围内的乳业发达国家相比，中国乳业发展还不成熟，如何向乳业发达国家学习以提升中国乳业发展水平成为摆在每个乳企面前的重要问题。辉山掌门人杨凯认为“中国乳业需要全面打开国际视角，对于乳业发达国家和领先公司的标准、科技及国际市场运作经验，尤其要借鉴学习。”
引进来——提高饲料品质
好产品源自好奶源，好奶源离不开苜蓿草。苜蓿草是乳牛饲料的重要组成部分，其纤维含量较高，占奶牛日常饲料消耗约60%。然而随着中国大型奶牛场数目不断增加，苜蓿草需求急速增长。然而，中国苜蓿草种植面积小，自给率不足50%，且质量相对较差。如何解决“草源”的问题，是中国乳业发展必须要面对的问题。
据了解，辉山乳业很早在2003年便率先引进了加拿大驯鹿、美国金皇后等优质苜蓿草品种，并在辽河和凌河沿岸集中连片种植了紫花苜蓿。与此同时，为了保证牧草的丰收，辉山乳业引进了大批国际先进的相关设备。目前，辉山已实现了数字化机械种植，辉山乳业的牧草种植从土地整理、播种、施肥、植保、收割全程机械化，依托高科技种植技术和设备、机械化作业、信息化管控等手段，辉山乳业实现24小时不间断农业生产，人均种植面积高达2400亩，远高于国内六七亩的平均水平，并接近美国人均种植面积水平。
除此之外，辉山乳业还聘请来自墨西哥艾特尔公司的世界顶级玉米专家克鲁斯作为技术指导，在克鲁斯的指导下，辉山乳业实施包括机械调整、人员培训、平地整地、测土配肥、精密播种、田间管理、科学收割等环节的完整的作物整体解决方案，在每个步骤都做到了精益求精。
国家牧草产业技术创新战略联盟秘书长、中国农业大学动科院教授杨富裕表示，“奶业要最大限度地降低饲养成本，保障奶牛的健康，最大限度地保证质量安全，就要高度重视草的问题”，2016年中央一号文件已强调，要加快发展草食牧业，支持青贮玉米和苜蓿等饲草料种植，开展粮改饲和种养结合模式试点，这充分说明当前我国奶业发展的方向是种养加结合，草畜一体化。
引进来——提升奶源指标
眼下，国内乳制品企业奶源70%以上来自散户饲养，存在效率低下、物流成本高、潜在污染源多、牧草资源枯竭等问题。奶源的数量和质量已成为中国乳业发展的“瓶颈”，中国乳业亟需解决也是最难解决的就是奶源质量的问题。
在这方面，辉山乳业早在2003年便不断从澳大利亚、新西兰、乌拉圭等国进口国际优选纯种乳牛。目前辉山乳业拥有超过20万头纯种进口乳牛，根据弗若斯特沙利文的数据，辉山乳业是全国唯一的一个娟姗牛大种群、中国最大的奶牛牧群之一和中国最多的标准化养殖牧场，实现了行业内独一无二的牛场产奶量和工厂产能相匹配、纵度垂直的产业模式。
齐发力——与荷兰皇家菲仕兰展开合作
资料显示，辉山乳业早在2014年就已经与全球五大乳业巨头之一的荷兰皇家菲仕兰有限公司成立合资公司。双方各持有合资公司50%的股权。合资公司将在中国推出一个全新的婴幼儿配方奶粉品牌，辉山乳业将从其在国内的自有牧场向合资公司供应原奶，菲仕兰则向合资公司提供它在生产和营销领域的经验。
辉山乳业与菲仕兰都拥有悠久的企业历史，强大的企业实力、丰富的奶源建设经验和良好的信誉基础。相信，未来在发挥双方优势的同时，必将大大推动中国乳业的发展，加速中国乳业国际化。
当前中国乳业面临的困难与宏观经济大环境和国际乳品价格周期性波动都有着密切关联，但主要原因还是自身竞争力不强。饲料、人工等成本上升快，技术、管理等节本增效能力提升慢。奶牛养殖和乳品加工一体化程度低，利益联结机制不紧密。
业内人士表示，创新和国际化是乳业品牌建设的驱动力，而质量和责任是乳业必须固守的根本。辉山依托业内最完整的全产业链，实现“从牧场到餐桌”的全程可追溯体系建设。同时引进国际先进的设备技术、与国际先进乳企深度合作，让中国乳业从硬件到软件、从技术到管理实现质的飞跃，让“弯道超车”成为可能。
