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乳制品是人们日常饮食中重要的营养来源之一，因此乳品质量与安全牵动着每一个消费者的心。为守护消费者舌尖上的安全，伊利集团董事长潘刚提出了“伊利即品质”的企业信条，带领伊利坚持品质先行，视品质如生命，致力于生产100%用心、100%安全、100%健康的乳制品。
在潘刚的严格要求下，“伊利即品质”，视品质如生命已经成为了指导每一位伊利人生产实践的行动准则。在伊利内部，科研技术人员为找到好的饲草源，从源头把好品质关，常年奔赴全国各地种植基地采样做实验，一年在田间地头徒步超过1500公里;牧场里的饲养员坚持像养孩子一样养奶牛，从早上起床、几点就餐到每日餐谱，从日常照料再到配种育幼，定时查看手机观察奶牛的日常情况;牛奶化验员为保持嗅觉、味觉的敏感性，十年如一日不使用香水、化妆品，不食用辛辣刺激性食物，常年过着“无味生活”，只为践行内心对品质的承诺……在伊利，这样的坚守者不是个例，而是一种行动自觉。
在潘刚的带领下，伊利始终以严苛的标准为消费者提供品质保障，其著名的质量管控“三条线”让海外供应商都为之惊叹。在检测过程中，伊利在国标线的基础上提升50%，设立企标线，在企标线的基础上再提升20%作为内控线，三条线层层把关，确保了值得信赖的产品品质。
严苛、精益求精的品质管理，也让伊利日益赢得更多消费者的信赖。日前，凯度消费者指数发布《2023年品牌足迹》中国市场报告，伊利凭借近13亿的消费者触及数在排行榜上遥遥领先，稳居“2022年中国消费者十大首选品牌榜单”榜首。
对于食品行业而言，只有坚持对品质的专注，才能赢得消费者长久的信赖与支持。在潘刚的领航下，伊利也将持续坚守品质基石，行走在不断提升品质的道路上，守护好国人营养和健康。
