1月12日,蒙牛在《北京晚报》主办的2016年食品行业年终总评中,被授予“2016深受北京市民喜爱的乳品品牌”荣誉。该奖项评选历时两个多月,通过数千份调查问卷反馈和诸多食品专家评审最终选出。其中蒙牛作为国内领先的乳品品牌,凭借其一直以来对品质和创新的不懈坚持,再次赢得了市民和评委们的青睐和认可。
1月13日,蒙牛以其出色的市场表现和消费者认可,又获得由《中国食品报》颁发的“2016年度中国食品行业十大影响力品牌”奖。
营养健康是影响消费者选择奶制品的首要因素,为此蒙牛聚焦品质安全,通过接轨国际,将质量意识、责任意识贯穿于生产、流通及销售等各个环节,不断实现自身的品质升级。在加强优质奶源建设方面,蒙牛通过借鉴丹麦阿拉福兹的百年牧场管理经验,搭建起了自己的牧场管理体系,并通过开办“牧场主大学”、奶牛金钥匙、虚拟牧业等服务项目,打造共赢生态圈,带动牧场主规范化、标准化养殖水平提升。而在运营与监管层面,蒙牛不仅引入并积极落实战略合作伙伴达能全球统一的生产与质量安全管理体系(FSI),还率先借助信息化之力,依托全球领先的SAP与LIMS两大系统,构建全产业链的食品安全防控体系,为蒙牛从源头到终端织起智能化、系统化的品质保障之“网”。此外,蒙牛还以产品为媒介搭建起了从奶源到成品各环节的层层追溯系统。也正是对于品质的不懈追求,使蒙牛成为国内首家获得“同线同标同质”认证的乳企模范。
在消费升级引发乳业行业竞争加剧的背景下,蒙牛能够跻身全球乳业11强,并保持深受消费者青睐,其动力来源是“创新引领”的可持续发展理念。目前,蒙牛已经与三大股东、美国白波以及UC Davis等构成了全球乳品研发体系。未来,蒙牛将和阿拉福兹在奶酪、鲜奶技术等领域深入合作,达能将帮助蒙牛在酸奶领域实现质的飞跃,UC Davis则在婴幼儿乳粉领域和蒙牛进行更深入的探索。在立足于国际创新研发合作之外,蒙牛还围绕新消费需求不断实现产品升级,将纯牛奶乳蛋白含量提升至3.2克、特仑苏乳蛋白含量提升至3.6克。并且,蒙牛高端液态奶特仑苏也将在2017年全新推出特仑苏风味酸奶,以满足大众不断升级的高端营养需求。
一系列来自行业、专家以及消费者的认同与肯定,也让我们对这个励志“以消费者为中心,成为创新引领的百年营养健康食品公司”的中国乳业品牌充满期待。