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未办理任何生产经营证照，也不具备冷藏储存的相关设备，黄岛区一家经营乳制品的黑作坊便将购进的货物直接堆在院内的地上储存，经过简单的分装后便送到顾客家中，存在极大的安全隐患。20日，记者从黄岛区食药监局获悉，长江路食药监所查处一家无证经营乳制品的黑作坊，875袋“黑奶”被当场查扣。
近日，黄岛区食药监局长江路食药所接到市民举报，称在长江路街道荒里村一处民房内，有人经营配送乳制品，怀疑其无证违法经营，不符合食品经营条件，要求食药监管部门进行查处。
接到举报后，长江路食药监所执法人员立即前往现场调查。根据市民举报的线索，执法人员在荒里村一处偏僻的民房前，发现门外停放的一辆小货车上载满了袋装及瓶装乳制品，在门口地面上也横七竖八地堆着一筐筐预包装乳制品，其中几袋乳制品已经破损变质，并散发出难闻的气味。执法人员进入大门后，发现在民房院内的地上同样堆积着一些乳制品。
执法人员找到经营者进行询问，经营者称其未办理任何生产经营证照，自己在该场所居住并经营乳制品，同时送货给买家，平时就把购进的货物直接堆在院内外的地上储存。而根据食品经营相关法律法规，乳制品应按要求进行冷藏储存才能保质保鲜，经营者无证经营且不按要求进行存储，食品安全存在很大隐患。
