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3月22日-25日，第七届中国特殊食品大会在山东举行。本届大会的主题为“奋楫笃行 臻于至善 在变局中寻先机创新局”，大会围绕市场趋势、技术突破、研发创新等热点，关注保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品、母婴营养、精准营养等领域，举办了多场研讨活动，搭建行业交流和合作平台，聚焦科技创新，汇聚各方力量，促进跨界交流合作。
伊利集团执行总裁刘春喜代表中国乳业分享创新实践经验时表示，“面对消费者品质化、个性化、多元化的健康需求，我们必须紧跟时代步伐，一步一个脚印沿着创新的道路往前走。”一直以来，伊利始终坚持以消费者为中心，整合全球优质资源打造“全球智慧链”，不断深化全球健康产业链合作，持续为消费者提供高品质的产品和服务，推动健康食品行业高质量发展，助力建设健康中国。
伊利集团执行总裁刘春喜
强大的中国专利配方，为中国宝宝提供全面营养支持
奶业作为关系到十几亿消费者生活的民生产业，面向国家重大需求、面向人民生命健康，加速技术和创新驱动的结构调整、转型升级势在必行。
伊利始终坚持和推动创新战略，在全球设立15个创新中心，紧紧围绕国际乳业研发的重点领域，整合海内外研发资源，从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的创新网络，覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲，开展全产业链创新合作，取得了丰硕的实际成效。据了解，截至2022年12月底，伊利全球专利申请总数、发明申请总量位居世界乳业十强第二名，成为引领奶业振兴的创新高地。
“生命早期1000天”是生长发育的“机遇窗口期”，母乳是这一阶段宝宝最主要营养来源。为护航中国宝宝健康成长，伊利连续21年深入中国母乳研究项目，广泛收集全国范围内健康妈妈的母乳作为研究样本，率先在中国企业中建立了 “母乳成分研究数据库”，至今已积累千万母乳研究数据，更取得了配方领域中5项关键的国家专利授权。这些专利成果也被成功应用于金领冠系列产品中，以强大的中国专利配方，为中国宝宝提供全面的营养支持，呵护他们健康成长。
与此同时，伊利一直关注婴儿人群特医产品的开发，努力将母乳研究成果应用在婴儿特医产品中，如母乳低聚糖、母乳核苷酸、母乳脂肪酸等活性营养物质，对特殊疾病婴儿的生长发育意义重大。
超强的数字创新优势，精准洞察消费者的多元化需求
健康产业作为健康中国的重要组成部分，面向人民生命健康，也必须坚定不移地落实创新驱动战略，不断满足人民群众对美好生活的需要。这既是切实解决好人民最关心最直接最现实的利益问题，更是健康食品行业高质量发展的首要任务。
伊利紧紧抓住健康中国建设的战略机遇，基于数字创新优势，通过海量消费者反馈数据，加大产品功能、口味等多方面的研发，在国内首次开发出基于药食同源原料、改善中老年人群血糖、心血管、骨骼问题的功能性乳制品。在营养健康方面，伊利开展全生命周期消费者营养需求研究，并将其成果在产品开发中应用，先后推出了舒化富硒无乳糖牛奶、QQ星儿童奶等创新产品，用更多健康产品服务消费者。
为切实保证食品安全，伊利用科学严谨的管控理念、全面系统的乳品安全风险评估和防控体系贯穿全产业链的每个环节，全程监控、及时预警并科学阻断品质安全风险，切实保障产品品质安全，为消费者提供更加安全、营养、健康的食品。未来，伊利将持续提升创新能力，以消费者为中心，为消费者提供高品质的健康产品和服务，为实现“让世界共享健康”的梦想不断努力。
