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近日，围绕着如何从“保证品质安全”向更高质量发展阶段迈进，君乐宝乳业集团宣布了“科学营养，鲜活力量”的全新科学战略。同时，君乐宝还在原有“四个世界级”模式的基础上添加“世界级的育种”和“世界级水平的研发”，全新升级为“六个世界级”模式，致力于实现“成为中国营养健康乳制品企业领先者”的愿景。
业内观点认为，作为成立了28年的乳业“老兵”，依托对根本工作的持续贯彻及对自我革新的坚定推进，君乐宝将在新的市场和时代要求下持续展现发展活力。
将科学渗入产业链的每个环节
多年来，君乐宝一直将产业链层面的坚定投入和自主创新摆到企业发展的重要位置。而放眼未来，在科学战略下，君乐宝进一步将科学布局的重点定位于上游突破，以科学模式、科学种草、科学育种、科学牧场、科学饲喂为产业链科学布局打好上游供应基础。
对此，国内外众多科学和营养领域的专家，及来自君乐宝各业务版块的负责人们也做出了各自的分享和展望。
对于种草和饲喂环节，君乐宝乳业集团副总裁、牧业事业部总经理侯新峰介绍：在种草环节，君乐宝与中国农业大学草业研究所合作，通过提升自有草场牧草种植效率和品质来实现科学种草；在饲喂环节，成立专业营养团队，为奶牛提供科学饲料补给。截至目前，君乐宝奶牛存栏达14.5万头，养殖规模位居行业前三。
而对于奶牛育种环节，君乐宝乳业集团副总裁、研发管理中心总经理袁庆彬博士分享道：君乐宝着重发力奶牛育种赛道，在2021年成立育种公司品元生物，拥有国内种公牛站、美国全资子公司爱森科技、核心育种场和胚胎移植示范场等育种机构，年产能5万枚的胚胎实验室已投入使用。
值得注意的是，来自爱森科技的资深育种工程师汤姆·默库罗博士也透露了君乐宝目前在奶牛育种方面取得的一些进展。他表示，“爱森科技现拥有19头优秀种公牛，年产顶级胚胎500枚，有5头种公牛进入全球前200排名。”
当然，这一切，离不开君乐宝不遗余力的投入。据了解，君乐宝在牧草种植和奶牛养殖前端的资金投入已经达到80亿元。另据统计，截至目前，君乐宝共拥有32个牧场，奶牛总存栏14.5万头，位居行业第三；牧草种植更达到52.5万亩，位居行业前列。
可以说，基于全产业链布局的积累和沉淀，君乐宝已成为国内头部综合性乳企中奶源自给率最高、产业自有自控能力最强、产业链最具有韧性的乳企之一；而依托于新的科学战略，君乐宝的产业链一体化模式也将迎来又一次的进化，不仅从为君乐宝带来源源不断的产能储备，更为集团在研发及应用端的科技创新打好坚实基础。
用科学支撑营养乳品的不断面世
事实上，与产业链同样值得关注的是，依托于集团强大的科学研发与应用实力，君乐宝君乐宝已经在包括奶粉、零蔗糖酸奶、高端鲜奶在内的多个细分行业实现领先。
例如：“让小宝宝先吃上有机食品”的优萃有机奶粉，上市两年实现国内有机奶粉市场销量领先；零添加蔗糖酸奶简醇满足大众低糖健康的消费需求，成为中国低温酸奶第一品牌、零添加蔗糖酸奶领导品牌；为大众带来更多活性营养的悦鲜活鲜牛奶，INF0.09秒超瞬时杀菌技术保留了鲜奶中更多活性物质，已成为国内高端瓶装鲜奶第一品牌；首款2倍原生钙奶粉乐钙中老年乳钙配方奶粉，以科学营养满足中青年和中老年群体骨骼健康需求。
其中，在不到十年内打造“从10亿到百亿”销售奇迹的奶粉业务，更是“君乐宝科学观”的最佳呈现之一。
对于君乐宝如何在母乳这一基础研究上获得瞩目突破的诀窍，君乐宝乳业集团营养研究院院长宁一冰在会上举例表示，君乐宝通过对母乳样本中重要活性成分如乳铁蛋白、骨桥蛋白、母乳低聚糖进行检测，研究各种营养素随哺乳时间的动态变化情况，为婴幼儿奶粉的母乳化精准开发提供数据支持。君乐宝还与多家国内外高校及科研院所形成密切的合作关系，全过程应用科学循证方法，提升婴幼儿奶粉配方科学性。
而从君乐宝对全新科学战略的重视程度不难看出，“以科学解锁营养”不仅是君乐宝过去多年的立命之本，更将是这家企业未来的成长密匙。
打造科学“朋友圈”
构筑智慧“新生态”
除了依托于科学进一步内部进化之外，君乐宝的科学战略同样引入了诸多外界力量。
当天，君乐宝正式宣布旗下的“奶业创新研究院”升级为“科学营养研究院”。据了解，该研究院于2021年投入使用，不仅对乳制品全产业链进行研究，更对一些关键的奶业“卡脖子”技术进行攻关突破。而升级后的科学营养研究院将不断强化全产业链科技实力，以科学育种中心、科学生态草场、科学营养牧场、科学绿色工厂、科学质检中心、科学营养研究院的全方位科学布局为君乐宝的创新发展提供强劲支撑。
快消君了解到，依托科学营养研究院，君乐宝建立了全球创新平台和全员创新体系，并深度融合医产学研资等创新力量，先后与国内外高校及科研院所形成密切的合作关系，逐步形成了以益生菌菌株自主开发，母乳研究及婴幼儿营养研究为核心、多学科整合和多方位联合的“产学研”一体化为研究模式，为君乐宝集团科研技术发展提供更多平台资源。
当天，君乐宝还宣布成立以中国科学院院士、原北京大学校长王恩哥担任主席的君乐宝科学战略智库，助力集团科学战略的实施。君乐宝表示，未来，集团将不断邀请各领域顶尖专家加入智库，以科学战略智库为依托，构建科学创新体系，推动科学发展战略，加大科学研究力度，推动科技项目转化，从而提升君乐宝科学战略落地实施的实力，为中国消费者提供更科学适配的乳制品。
值得注意的是，中国营养学会理事长杨月欣在发布会上也表示：“中国营养学会愿意与君乐宝联手，在生命早期1000天营养健康、学生营养改善、老年人群营养改善行动等专项活动中紧密合作，让亿万国民享受科学营养带给生命的美好价值。”
当天，君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华表示，“在新的发展阶段，我们要向科学要发展，强化全产业链科技硬实力，提升全产业链科研软实力。”他还进一步指出，未来，君乐宝将把科学技术与奶业全产业链深度融合，以科学营养为全年龄段人群提供精准的健康升级解决方案，致力于实现“成为中国营养健康乳制品企业领先者”的愿景。
