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12月22日，在“鲜萃活性营养，更适合中国宝宝体质”中国飞鹤60周年战略升级发布会上，飞鹤对外公布新战略，其牵头申报的“十四五”国家重点研发计划项目也已获批，未来将牵头研制中国新一代婴配粉。
这是继去年飞鹤与江南大学、大连工业大学等联合揭榜“婴配乳品新型核心配料规模化制备技术创新及示范”项目后，再次揭榜“十四五”国家重点研发计划项目。截至目前，“十四五”国家重点研发计划中，和婴配粉相关的项目有两项，飞鹤分别承担1个专项和1个课题。
飞鹤是最早启动中国母乳研究的企业之一，目前已建立了覆盖全国27个省（自治区、直辖市）约2万个样本的中国母乳数据库。在母乳研究方面，经过十多年的持续探索，飞鹤的母乳活性组分研究取得多项前沿成果。如2020年，飞鹤首次通过系统综述发现中国母乳三大类脂肪酸关键比例为1:1:0.7,并描述了脑部发育重要营养物质DHA/ARA的比例为1:1.7，还精准定量乳铁蛋白、骨桥蛋白等11种活性物质在6个不同泌乳阶段的变化。在工艺方面，飞鹤全线采用世界先进生产设备，已经探索出活性膜分离、层析、真空冻干、微米闪溶、全程智能控温、活性微囊等多项尖端生产工艺，以保障生产过程中最大程度保留活性营养。未来，飞鹤将重点围绕“鲜萃活性营养”战略，聚焦生命早期1000天，从建立涵盖中国典型区域的母乳样本库和母子队列、探求母乳功能组分的检测方法并形成标准化、建立营养组分和婴配粉的功效评价模型、探索更尖端的“锁鲜”工艺、开发基于中国母乳研究的新一代婴配奶粉等5个方面开展深入研究。
依托“十四五”国家重点研发计划项目，飞鹤还将与上海交通大学、北京大学等单位共同组成校企创新联合体，前瞻性地采用医学、营养学等学科研究方法，更加深入地推动母乳活性营养科研、活性原料攻关，实现活性营养科研的全方位进阶，研制新一代婴配粉。未来，飞鹤将继续不忘初心、牢记使命，进一步加大科研投入，打造更精准、更科学的配方奶粉，助力中国婴幼儿健康成长。
