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資料圖：挑選進口奶粉。中新社發 楊華峰 攝
作為全面放開二孩政策的首年，讓中國奶粉企業充滿希望。不過出人意料的是，經歷了連續四年的快速增長之后，去年中國的奶粉行業卻首度出現負增長，全年奶粉銷量較2015年大約下滑了2%。二孩政策對奶粉消費的促動存在一定滯后周期固然是原因之一，不過更多的奶粉企業依舊感嘆洋奶粉大舉進入中國市場面臨的壓力。甚至有企業人士表示，二孩政策雖然利好奶粉行業，但更多的份額可能還是要被洋奶粉瓜分，“生二孩的可能選擇洋奶粉的比例更高，他們肯定不會在奶粉價格上計較！”
去年國產奶粉企業僅兩三家銷量增長
按照行業比較公認的說法，去年中國奶粉行業實現正增長的僅兩三家。“整個行業形勢比較嚴峻，能取得增長的奶粉企業都是頂住壓力拼出來的。”三元食品奶粉事業部總經理吳鬆航在接受北青報記者採訪時毫不掩飾行業壓力。三元奶粉繼續保持著雙位數增長，其中有的奶粉單品銷售已超過5億元。但吳鬆航對未來的市場也不很樂觀，“企業不得不想盡一切辦法從產品、渠道和營銷手段上挖潛，每家企業都是費盡心思，但最終大多數都逃不掉下滑的命運。”君樂寶奶粉去年在業界增長算是最快的，去年嬰幼兒奶粉銷售額超過12億元，增幅超過60%。君樂寶乳業副總裁、奶粉事業部總經理劉森淼也坦言是想盡辦法增大市場。去年他們的奶粉首次登陸香港藥店，至今其銷量已突破萬罐，算是為內地嬰兒奶粉又找到了一條新的銷售渠道。今年他們甚至還提出了為2017年出生的新生兒每人贈送一桶君樂寶奶粉試用的計劃。
去年嬰兒奶粉進口量再增三成
國產品牌奶粉銷量下滑，但洋奶粉的進口勢頭卻越來越猛。根據海關總署的數據，去年我國嬰兒奶粉進口量已經突破20萬噸，在前年增幅60%的基礎上又增長了近三成。“這還只是正規渠道進口的奶粉，如果算上海淘和大宗進口，去年中國進口的奶粉不低於30萬噸，幾乎佔到國內總需求的一半！”吳鬆航表示。
“中國消費者對洋奶粉的熱衷程度沒有減弱，而且還有增強的趨勢。”一家奶粉企業人士告訴北青報記者，原來洋奶粉主銷一二級市場，現在三四級市場的消費水平提高了，也開始仿效大城市，洋奶粉正在迅速滲透。而對於二孩政策，一些國產奶粉企業也從最初的樂觀轉向中性，“二孩帶來的市場增量可能最終大多數還要被洋奶粉瓜分，能生二孩的家庭基本都不差錢，國產奶粉在價格上的優勢根本不算優勢！”
奶粉已成中國最安全食品品類
事實上，隨著近些年我國強力監管奶粉質量，目前國家對於奶粉尤其是嬰兒奶粉監管力度遠高於國際通行標准，奶粉已經成為中國最安全的食品品類。“其實目前隻要是銷售上規模的大牌國產奶粉，質量肯定都是有保証的，因為現在中國對嬰兒奶粉的監管力度可以說已經是全世界最嚴格的了！”聖元奶粉市場負責人昨天告訴北青報記者，很多外國同行在參觀他們的奶粉生產基地時都會驚嘆中國監管手段之嚴格、檢測項目之繁多。根據國家食藥監總局近日發布的數據顯示，去年我國食品樣品總體抽檢合格率為96.8%，其中乳制品為99.5%，合格率比糧食、食用油、肉蛋蔬果等都高。在對2532個批次的嬰兒配方奶粉抽檢中，真正不符合國家食品安全標准的僅佔0.9%，其他則是不符合產品包裝標簽明示值等問題。
中型奶企借勢爭進行業前四
全行業性的下滑，正成為一些企業打翻身仗的機會，一些二線品牌中領先的乳企，他們已將奶粉作為沖擊行業一線陣營的敲門磚。北青報記者注意到，多家中型乳企都已經把銷售規模進入行業前四作為了發展目標，比如君樂寶就明確提出力爭成為繼伊利、蒙牛和光明之后中國第四家年銷售額突破百億的本土乳企。飛鶴則將集團銷售額突破100億元的目標定在了2018年。
北青報記者了解到，不約而同把進入行業前四作為發展目標並非只是企業間的數字比拼，而是這些中型乳企更深層次的戰略考量。根據我國對乳業的發展規劃，國家未來將重點扶持三到四家具有國際競爭力的大型乳企，而在伊利、蒙牛等一線品牌遙遙領先地位難以撼動的大背景下，爭奪剩下的一兩家名額無疑是具備實力的企業努力爭取的目標。而對於乳企來說，百億元絕對是個關鍵的門檻，而具有單品價值優勢的奶粉無疑是銷售規模上量的最重要砝碼。由此不難預見，在市場和企業發展的雙重壓力下，今年國內的奶粉市場競爭隻會更加激烈。文/本報記者 張欽
