自2015年起
无数传统产业纷纷响应
国家“互联网+”战略
加速自身与互联网融合的进程。
2016年,国务院召开常务会议
核心议题:部署促进消费品标准和质量提升,增加“中国制造”有效供给满足消费升级需求。
时代在发声:传统产业模式以及产品品质与当代消费需求及消费标准相去甚远,亟待创新、改革、全面整合及提升。
备受瞩目的中国乳业在时代的漩涡中又将何去何从
在中国奶业20强(D20)峰会暨奶业振兴大会上
农业部部长韩长赋发表慷概激昂的讲话为国奶正名;“振兴中国奶业,是中国奶业人的责任和使命、梦想与光荣。这次峰会在石家庄召开,显示了中国奶业人的意志,勇气和担当。我们不忘记历史,不回避问题,不惧怕困难,永远铭记八年前那场深刻的挫折和教训。八年前,我们在这里跌倒,又从这里爬起,痛定思痛,砥砺前行;今天,我们再次从这里出发,众志成城,励精图治,向着新的高度攀登。”
国奶在泥泞的大环境中挣扎奋战
然后浴火重生,却鲜少有人对国奶的前景展开前瞻性的系统思考:广袤无垠的神州大地上,就没有一滴奶能够脱颖而出、从血色沸腾的乳品红海中杀出一条血路?
2000年
一批心怀家国天下的乳品科研学者注意到了青藏高原上的牦牛奶
这是久居青藏高原的藏民族日常饮食中最重要的一环
藏民族喝牦牛奶、吃酥油
而酥油正是由牦牛奶制成的
在海拔3500m以上、严重缺氧的青藏高原
身材健美魁梧的藏民族能够像在平地一样地行走、奔跑、生活
精力充沛地赛马放牧
这样的体质是源于什么样的能量食品?
经中国农业大学乳品科学专业毛学英教授等的小鼠实验证明:牦牛奶中所含乳清蛋白带有特定的氨基酸系列,此种乳清蛋白的蛋白肽中具有抗缺氧活性。因此,人类摄入牦牛奶便能缓解疲劳。
抗疲劳抗氧化并且出自纯净藏地的牦牛奶为国奶之荣誉
眼光独到的乳品企业由此看到了振兴民族乳业的希望之光
一心发展藏区经济的建设者们嗅到了藏区产业整合升级的契机
抗氧化的牦牛奶、野生放养的牦牛
这个富有源动力的核心枢纽,其内部强大的驱动力正在发动
外部则有”互联网思维“、产业转型升级、品质提升、精准扶贫、一带一路等矩阵生发联动效应
最终吹响集结号的,是一种新的乳品业态:牦牛认养!
牦牛认养:是由消费者通过认养牦牛而获得能够抗氧化的牦牛奶帮助清除氧化自由基、保持年轻态、消除疲劳。
消费者支付的认养费用于购买牧民的牦牛奶并加工成牦牛乳产品、捐助藏族儿童上学、保护青藏高原生态环境等公益用途。
结合公益与奶源地追溯的“牦牛认养”与以“参与”、“个性”、“透明”等为特征的食品消费升级趋势有机结合,是藏区农牧业发展的创新思维,创新模式。
有利于藏区经济均衡发展,有机绿色可持续发展,推动藏区畜牧、旅游、文化的产业结构调整和产业升级。
利国!利民!利藏!
“牦牛认养”这一重大战略部署,由抗氧化的牦牛奶为中心,以“互联网思维”为载体,牵引着藏区经济文化发展、中国乳品新型业态发展不断前进,成为国产乳制品抢占全球乳制品行业制高点的凭证。
随着人类对健康要求的多元化,普通的牛奶营养成分已经不能满足消费者的需求。生于青藏高原产于青藏高原的牦牛奶,以其抗氧化特性、超高的乳蛋白含量、天然共轭亚油酸高含量等营养优势从牛奶、羊奶、水牛奶等乳品品类中脱颖而出,成为国奶的最佳代言。
以牦牛奶为核心的“牦牛认养”借互联网思维迎合乳品消费趋势的发展,顺势提升藏区产业结构、促进藏区文化交流,成为具有前瞻性发展理念的乳品新业态,是国奶之喜、国奶之幸。
2008年来,国奶面对国际乳品市场日趋激烈的竞争形势从未示弱,中国自上而下不遗余力地提升标准、打造高品质乳品。
自2008年起,农业部连续七年实施全国生鲜乳质量安全监测计划,抽检样品的数量达到了15.1万批次。
检测结果显示:到2015年,生鲜乳合格率已达99.34%,乳制品的抽检合格率达到了99.5%。
八年的努力
旨在提振消费者对国奶的信心
这就要求国奶企业不仅要重视品质的保证和提升
还要与消费者不断变化的消费需求深度契合,升级产业结构、转变传统业态。本土乳业提高国际话语权,才能让消费者相信国奶,实现振兴国奶的梦想!