2017中国国际乳业合作大会暨第十五届中国国际奶业展览会（以下简称乳业大会暨奶业展）于2017年4月20~23日在哈尔滨国际会展体育中心召开。
本届乳业大会暨奶业展主题为“共担社会责任、同创健康中国”，由中国检验检疫学会、黑龙江省贸促会、黑龙江省畜牧兽医局、国家乳业工程技术研究中心共同主办。
据本届乳业大会工作人员介绍，2015年，中国检验检疫学会、长城国际展览有限公司、《中国乳业》杂志社、国家乳业工程技术研究中心与黑龙江省有关部门共同签署《合作备忘录》，确定奶业展举办地永久落户黑龙江，同期举办中国国际乳业合作大会，以会促展，展会结合。中国国际乳业合作大会暨中国国际奶业展览会与美国威斯康星州世界奶业博览会、德国汉诺威国际畜牧业展览会共同构成解析乳品行业新规及发展趋势、促进乳品行业交流合作的权威平台；对黑龙江牧产业，尤其是高品质乳业转型升级，推动畜牧产业在开发开放中形成投资热点具有重要意义。
本届乳业大会共设主题论坛、专题论坛、信息发布、配套活动等4个部分共26个子论坛。其中，主题论坛设普及健康生活等3个子论坛，专题论坛设高寒地区牧场粪污资源综合利用等14个子论坛，信息发布设全国奶牛养殖场生产管理状况调查报告等3个子活动，配套活动设国际乳品展销会等6个子活动。
黑龙江省政府秘书长李显刚主持本届乳业大会开幕式。开幕式上李显刚表示，乳业大会已成功举办两届，成为较大影响力的交流平台。本届大会传播行业声音，凝聚发展共识，必将成为中外客商展示产品的舞台和沟通交流的平台。
开幕式上，国家质量监督检验检疫总局副局长李元平说：“乳品安全是全世界关注的焦点，中国政府高度重视乳品质量安全。国家质量监督检验检疫总局主管全国质量、计量、出入境商品检验、出入境卫生检疫、出入境动植物检疫等工作，千方百计确保质量安全。”“黑龙江省全面贯彻落实中央领导同志视察黑龙江时的重要讲话精神，以‘粮头食尾’‘农头工尾’为抓手，以建设绿色大厨房为目标，加快发展方式转变，推进一二三产业深度融合，促进农民持续增收，把畜牧产业培育成龙江经济发展的战略性产业，奋力走出质量更高、效益更好、结构更优、优势充分释放的振兴发展之路。”黑龙江省副省长吕维峰在开幕式上介绍黑龙江省畜牧产业发展情况时表示。
中国农科院党组书记陈萌山在会上表示，黑龙江省地处世界公认的黑土带、黄金玉米种植带和黄金奶牛养殖带，是国内重要的优质奶源生产基地和奶粉生产基地，肩负着振兴中国奶业发展，为广大消费者提供更多优质、安全、放心乳制品的重任。希望借助此次大会的春风，通过交流、展示与合作，推动黑龙江省乳业产业再上新台阶，再创新局面，为中国乳业的发展、为国民健康水平的提升做出新的更大的贡献。
中国农科院在黑龙江省和黑龙江省农垦系统主推了8项关键技术，以黑龙江省九三农垦鑫海奶牛养殖专业合作社的奶牛场为例，奶牛提质增效技术推广应用以后，奶牛饲养水平明显提高，成母牛年平均单产由2015年的8.67吨提升为9.4吨，提高了8.42%。在垦区实施的“9吨奶”攻坚工程中取得了优异成绩。奶牛场犊牛成活率达98%，育成牛成活率达99%以上。青贮玉米的干物质含量达到了30%以上。生鲜乳中乳脂肪平均为4.3%、乳蛋白平均为3.45%；细菌总数全部控制在乳企要求的5万/毫升以内，秋冬季可以控制在1万/毫升以内，所交售的鲜奶得到了每公斤0.30元的奖励。奶牛健康显著提升，兽药费用下降18.6%，生产1吨牛奶节约饲料成本200多元。
吕维峰表示，到2020年，黑龙江省争取形成500万吨高品质生鲜乳的生产能力，可加工80万吨婴幼儿配方粉、100万吨巴氏消毒奶，奶酪、黄油等具有较好市场潜力的乳制品生产初具规模。奶牛单产水平由目前的5.7提高到7吨，平均提高1.3吨，核心群提高2吨；标准化规模养殖比重由目前的30%提高到50%以上；提高饲料转化利用率，料奶比由3：1下降到2.8：1；婴幼儿配方粉产量由目前的33%提高到50%；高端液态奶产量占全省总量的50%，最后吕维峰表示，黑龙江省是全国奶牛优势产区，也是国内最重要的奶源基地和最大的奶粉生产基地，优质荷斯坦奶牛存栏总量和乳制品加工产能均居全国第一，发展乳业具有得天独厚的资源优势和基础条件，是国内其他省份无法比拟和不可替代的。”
据悉，本次大会的举办构建了各界人士了解中国乳业市场变化以及受众消费诉求的桥梁，不但凸显优秀民族乳企的带头作用，还将促进黑龙江在全球乳业市场的深度融合。
