更好的牧场在哪里?一直以来,重庆天友乳业都在寻觅更优质的奶源。
日前,天友旗下高端品牌百特高优质奶全新亮相,并且给出了答案:在百特专属高山云牧场,生长于优越自然环境中的尊贵血统奶牛,加以优质配方食材的饲养。同时,在指挥管理的“云”牧场,通过云端智能严把安全关,原奶极速锁鲜。如此生产出的钻石级牛奶,每100毫升牛奶富含3.6克优质乳蛋白和120毫克原生高钙。升级百特将给消费者带来更好的舌尖体验,主张更好的生活态度——“喝更好的牛奶,做更好的自己!”
高山牧场,世界优质奶源的风水宝地
提及优质奶源,独特的高原丘陵山脉地貌,植被丰富的环境,就全世界牧场版图来看,没有铺天盖地做广告的高山云牧场,其实是优质奶源的更好产地。
其中闻名的阿尔卑斯高山牧场,由于瑞士独特的高原丘陵山脉地貌、周边高山冰川的融雪融冰带来了充沛且完全无污染的水量,灌溉了山坡上的牧场,因此牧草长得非常好,为奶牛提供了高质量的饲草,同时保持高山牧场生物种类的多样性。在新西兰充满生机的坎特伯雷平原,蕴藏着全球罕有的雪山牧场,纯净的空气,鲜嫩的牧草,纯净的雪山融水,是奶牛生长的绝佳环境。此外,日本北海道、爱尔等地都有着世外桃源般的高山牧场,是世界奶牛梦想之地。
远离城市喧嚣和污染的百特高山牧场,一群血统纯正的荷斯坦奶牛和乌拉圭娟姗牛在青山绿水间散步。饿了,它们啃食由有机玉米、大麦、大豆等专配的有机预混食料;渴了,饮用洁净的山泉水;累了,在特制的挠痒机前按摩,在铺满稻壳的舒适卧床上小憩……百特两江千头示范牧场选址在渝北区茨竹镇,紧靠风景优美的华蓥山脉,空气清新,饲草新鲜,土壤、大气、水质都没有任何污染,常年气候适宜,堪称奶牛养殖的风水宝地。
据天友乳业介绍,百特专属的川渝高山生态奶源带建设日趋完善,包括武陵山黔江牧场、华蓥山麓两 江牧场、缙云山北碚牧场、大巴山七里牧场等,进一步奠定了天友奶源高品质基础。
“云”管控奶牛幸福指数高
云深缥缈,植被丰富,空气新鲜……生活于百特高山牧场之中的娟姗牛和荷斯坦奶牛有着贵族血统,在24小时 360°智慧云端管控之下,幸福指数自然更高,出产的乳汁营养好,口感香浓。
天友智慧牧场还全新引进被世界公认为全球畜牧行业内领跑者的以色列阿菲金公司的产品技术和管理系统,实现了单个牧场日产鲜奶120吨以上,全面满足了高端奶的原奶需求。每头奶牛耳朵上都有一个电子“身份证”,它记录着奶牛从出生以后一生的详细信息,包括上下几代血统、疾病和生育情况、产奶数量、质量情况等。奶牛们的“大餐”也是度身定制:优选食材,专属奶牛营养师,为奶牛量身定制科学营养配方套餐。
此番升级后的百特牛奶采用特别工艺,锁住每一滴牛奶的新鲜和营养。新采集牛乳从37℃瞬间冷却至2 ℃ ,只需短短20秒。同时,牛奶营养品质更好:每100毫升牛奶富含3.6克优质乳蛋白和120毫克原生高钙。
天友乳业表示,针对当前制约国内乳业界奶源发展普遍存在的奶牛良种化程度低、单产不高,原奶质量牛群存在健康隐患,信息化管理水平低等突出问题,现代化的智慧云管理系统将进一步提升原奶的品质,生产处更好的乳品。