齐鲁晚报2月16日讯：当人们谈到奶粉的时候，第一印象一般都是牛奶粉，不过最近几年，人们对奶粉的关注开始逐渐转移，羊奶粉正一步步地踏上舞台的中央，受到了消费者的青睐，据权威数据显示，羊奶粉最近几年一直保持着每年百分之三十的增速，2009年兴起至今，产量从原先的几千吨发展到目前的80000吨左右，增加了10倍，原来牛奶粉一统江山的局面在羊奶粉的持续进攻下开始出现松动，虽然牛奶粉凭借多年的优势目前依然树大根深，但是羊奶粉在未来与牛奶粉分庭抗礼也很有可能。那么为什么羊奶粉会受到喜爱呢?这还首先得从羊奶粉的长处说起了。
据中国著名乳制品专家、养羊啦乳业总工程师杜长城介绍说，养羊啦羊奶粉能到大家的喜爱，因为它首先具有羊奶粉的固有三大优点、一接近母乳;二、营养价值丰富;三，低致敏性。先看第一点，羊奶粉以奶山羊所产的羊生鲜乳加工而成，1、形象上来说，奶山羊的泌乳器官与人的相似，羊乳和人乳都是都是由2个乳头分泌的， 而牛奶是由4个乳头分泌。羊奶和人乳的具体成分构成也有许多共同之处，羊奶的脂肪球大小与人乳相似、比牛奶脂肪球小1/3，羊奶中短链脂肪酸含量较牛奶高;2、羊奶的蛋白质结构与人乳基本相同，含有大量的乳清蛋白。羊奶氨基酸组成与牛奶不同，也比较接近母乳，婴幼儿对羊奶的吸收率能得达到95%。
羊奶粉营养价值丰富，我们以山羊奶为例，山羊奶脂肪中含200多种不同的脂肪酸,其组成也与牛奶不同，山羊奶脂肪含量有较高的中链脂肪酸(33%)，而牛奶为17%,中链脂肪酸可以减低血中胆固醇，抵制组织中胆固醇的沉积，溶解胆结石。山羊奶蛋白质优良，必需氨基酸全面。山羊奶中还含有人体所需的8种必需氨基酸(赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、胱氨酸)，山羊奶的矿物质含量丰富，山羊奶含钙、磷、铁比牛奶高，而且山羊奶的钙、磷含量是人奶的4—8倍，丰富的矿物质和维生素，对增加健康、预防疾病有一定的作用。山羊奶的维生素含量比牛奶高，每100克山羊奶中维生素的总量比牛奶高79.2微克，其中维生素C的含量是牛奶的10倍，人奶的5倍。维生素D含量也比牛奶高。山羊把胡萝卜素转变成无色维生素A的能力强，酸度低，缓冲性好：山羊奶PH为7左右，酸度为12-15T，牛奶PH为6.7左右酸度为17-18T。含多种磷酸盐类和蛋白质类，是优良缓冲剂，是胃溃疡病人的理想食品。
山羊奶还有一个大优点，就是低致敏性，山羊奶含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白(γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白)，羊奶的低致敏性也可以反映在乳糖不耐的发生率较低，产生乳糖不耐受的主要原因就是乳糖酶的缺乏，这个问题在东方人身上尤甚，乳糖不耐受会引起肠胀气、肠痉挛、腹泻等症状。乳糖是人奶、牛奶、羊奶中的天然成分，甜度是蔗糖的约六分之一。正处生长发育期的婴儿消化乳糖能力相对较弱，羊奶乳糖含量较母乳低，其中所含的三磷酸腺苷更能帮助消化乳糖。
除了羊奶粉的固有的优点外，鸿辉公司的养羊啦羊奶粉自面市以来广受消费者好评，这首先在于公司的奶源优势。养羊啦羊奶粉由鸿辉公司生产，鸿辉公司是最大的山羊养殖企业，全称为建水县鸿辉种养殖产业有限公司，又称鸿辉牧业，当它从过往的山羊养殖，开始走全产业链之路后，由于公司业务的多样化，由于山羊乳制品成为公司的核心产品，现在人们也称鸿辉公司叫鸿辉乳业，鸿辉乳业现拥有山羊9万只，其中奶山羊的数量为36000只，待今年三月，鸿辉乳业的五里冲园区所有羊舍建设完成后，公司的奶山羊数量将会突破50000只，奶山羊就等于奶源，所以养羊啦女士羊奶粉的第一优势，也是所有养羊啦羊奶粉的优势，那就是奶源。
养羊啦羊奶粉产品线丰富，这里有女士羊奶粉、孕妇羊奶粉、男士羊奶粉、纯羊奶粉、中老年羊奶粉、儿童羊奶粉、学生羊奶粉，每个类型的羊奶粉都有自己的特色，我们以女士羊奶粉为例，养羊啦女士羊奶粉也有自身特色，养羊啦羊奶粉添加了叶酸、低聚果糖、铁等女性普遍缺乏的营养元素和矿物质。
养羊啦女士羊奶粉中的叶酸在制造核酸(核糖核酸、脱氧核糖核酸)上扮演重要的角色，能帮助蛋白质的代谢，并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟，是制造红血球不可缺少的物质。叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生叶酸生长和繁殖所必需的物质。
养羊啦女士羊奶粉中的铁可以促进发育，增加对疾病的抵抗力，调节组织呼吸，防止疲劳，构成血红素，预防和治疗因缺铁而引起的贫血，使皮肤恢复良好的血色。
养羊啦羊奶粉中的低聚果糖最引人注目的生理特性是它能明显改善肠道内微生物种群比例，它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡;能促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松症;可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸。
养羊啦女士羊奶粉中的膳食纤维被称为人体必需的“第七营养素”，和蛋白质、维生素、矿物质一样对人体健康必不可少。在营养学界，膳食纤维被称为“绿色清道夫”，能保持人体肠道通畅，排毒通便，清脂养颜，维护肌肤健康。
庞大的自有奶源、丰富的产品线，给养羊啦山羊乳制品在去年10月13、14日的世界奶山羊产业发展大会上带来了“世界羊乳制品金奖”的荣誉，也成为了养羊啦山羊乳制品笑傲江湖的资本，让它有无尽的潜力在未来去攀登一个又一个业界高峰。
