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雅培陷“假奶粉”风波网购奶粉要谨慎

来源：未知 | 点击次数：次 | 更新时间：2016-04-19 10:46

    近日，上海破获1.7万罐假冒名牌婴儿配方奶粉案，雅培以及贝因美奶粉涉及其中。4月9日，国务院食品安全办召开新闻发布会通报了此次案件的督查情况，公布了涉案乳粉的流向。那么，北京市场的奶粉是否受到影响？消费者又该如何购买放心奶粉？

    事件回放

    1.7万余罐“李鬼”奶粉被查处

    4月9日，国务院食品安全办召开新闻发布会通报了备受社会关注的上海市公安机关侦破的制售冒牌婴幼儿配方乳粉案件督查情况。此次案件开始受到社会关注缘于媒体的一篇报道。今年3月22日，最高人民检察院官方网站转载《检察日报》的文章称，2015年9月，上海市公安部门接到报案后调查发现，犯罪嫌疑人陈某等人仿制多个品牌奶粉罐，并收购低档、廉价或非婴儿奶粉灌装生产假冒著名品牌奶粉，销售给郑州、徐州、长沙等地经销商，并进一步销售到全国多个省市，造成较大影响。
    2016年1月8日，公安机关对涉案的陈某等7人正式报请批准逮捕。后经上海市检察院第三分院审查确认，犯罪嫌疑人陈某、唐某组织他人仿制假冒品牌奶粉罐、商标标签，收购低档、廉价或非婴儿奶粉，在非法加工点灌装出售，共计生产销售了假冒奶粉1.7万余罐，非法获利将近200万元。

    官方回应

    奶粉实行配方注册
    加强监管月月抽检

    4月9日，国务院食品安全办召开新闻发布会，通报备受社会关注的上海市公安机关侦破的制售冒牌婴幼儿配方乳粉案件督查情况。据上海市食品药品安全办主任阎祖强介绍，3月30日，针对媒体报道的上海公安部门破获冒牌婴幼儿配方奶粉案，国务院食安办组成督查组赴上海进行督查。现已查明，该案是犯罪分子为牟取暴利，在市场上购买低价婴幼儿配方乳粉，装入仿制的“雅培”“贝因美”罐体中，冒充高价品牌婴幼儿配方乳粉销售牟利的违法犯罪行为。涉案乳粉销往河南、安徽、江苏、湖北四省。
    在侦破案件过程中，上海公安机关委托上海市质量监督检验技术研究院对冒牌“雅培”婴幼儿配方乳粉进行检验，共检测微生物、营养素等14项关键项目，所检项目均符合婴幼儿配方乳粉食品安全国家标准，其中钙含量略低于“雅培”婴幼儿配方乳粉标签明示值。国务院食安办要求贝因美和雅培两家企业配合上述四省有关部门追缴冒牌婴幼儿配方乳粉，全面整顿销售网络，公布真假品牌乳粉鉴别方法，切实防止冒牌产品流入其指定网点。
    国务院食安办副主任滕佳材在发布会上表示，对全国103家婴幼儿配方乳粉的生产企业逐一进行食品安全审计，实行月月抽检，从抽检的情况来看，总体情况是好的。接下来，进一步完善监管的方式方法，加强全过程的监管。
    此外，据介绍，在生产环节，将开展对国产和进口婴幼儿配方乳粉的配方注册，实施严格的配方注册制度。在配方注册的同时，对企业的原辅料、研发、工艺、生产过程进行全面的检查。在市场抽检方面，对市场销售的婴幼儿配方乳粉实行月月抽检，月月公布抽检结果。在销售环节，要求婴幼儿配方乳粉的生产企业对婴幼儿配方乳粉要全链条地负责。同时进一步加强对进口婴幼儿配方乳粉的监管。
    企业回应
    积极配合政府加强检查
    4月4日，雅培贸易(上海)有限公司在官网上表示，在发现市场上出现少量批次假冒雅培嘉兴产亲体婴幼儿奶粉产品后，雅培立即向上海市公安机关反映情况，该案件已在去年12月破获，相关犯罪嫌疑人已被逮捕，所涉及冒牌雅培产品已于去年底被查处并全部缴获。
    贝因美发布声明称，公司近日接到食药监总局和上海市食药监局通报，上海市公安机关查实有不法之徒假冒贝因美1000克金装爱+产品（生产工厂为杭州贝因美母婴营养品有限公司），该非法行为发生在2015年4月之前。贝因美称，接到通报后，公司立即在所有渠道及终端进行排查，未发现相关疑似产品，客服体系也未收到明显异常信息。公司后续将积极配合政府监管部门和公安机关进一步加强检查。
    市场探访
    京城相关品牌均正常售卖
    对于本次事件是否对北京奶粉市场造成影响，据报道，国家食药监总局官网发布的公告称，此次冒牌奶粉事件涉及的品牌包括雅培及贝因美，假冒奶粉主要针对郑州、徐州等几个城市经销商，相关业内人士认为，目前对北京奶粉市场没造成什么影响。笔者到北京多家超市了解，该品牌奶粉销售正常。
    7日上午，笔者走访了北京房山区几个大型超市和母婴店，发现这两种品牌的奶粉均正常销售，不少产品正在降价销售。在良乡嫣然之家母婴店市，货架上也摆有很多雅培系列的产品。据工作人员介绍，产品都是经过正规渠道进货，消费者可以放心购买，“最好不要在网上买，因为实体店有正规的进货渠道和官方安全认证。”
    专家释疑
    如何买到放心奶粉？
    最近两年，从2013年的“美素丽儿”奶粉造假，到去年底的雅培假冒奶粉事件，假奶粉事件连续出现，假奶粉坑人，这是毋庸置疑的事实，那么是什么原因导致假奶粉屡禁不止呢？
    采访中，专家们纷纷表示，由于奶粉的经销体系比较复杂，对奶粉销售体系的监管难度很大。下一步随着国家深入实施产品追溯体系，让生产者、销售者、政府相关部门和消费者能够实现信息的共享和产品可追溯，将极大程度杜绝造假行为发生。
    一些专家认为，建立全透明可追溯的使消费者放心的机制很重要，政府对这类事件的处理要透明，让消费者看到国内奶粉的安全性是有保障的。特别应该加强消费者权益保护，消费者权益遭到损害时要尽可能维护消费者权益。
    另外，对于消费者如何能买到安全的奶粉的问题，多位行业专家建议，消费者应该从正规渠道购买，进行线上线下对比，查看产品二维码，将线上和企业追溯的产品进行匹配比对，不一致就是假的。在电商平台购买奶粉时，尽量去生产企业已经授权的电商平台购买。
    专家们表示，正规授权的企业是可靠的，因为国内生产企业的授权管理是非常严格的。这次雅培假冒奶粉事件不是雅培方面的问题，而是造假水平比较高的不法商贩在造假。

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    如何鉴别真假奶粉？

    1.看包装设计
    好奶粉包装的密封性好。好奶粉一般外层使用塑料盖，里层使用锡箔纸，锡箔纸上有拉环，方便开罐。撕开锡箔纸层开罐后，仅靠剩下的外塑料盖封口难以达到密封效果。
    外塑料盖的防抗氧和防水性差，空气易进入，使奶粉受潮氧化。里层的锡箔纸也存在着未开封前的气体易渗透问题，因为锡箔纸与奶粉罐的接合处会存在极细微的渗气小孔，若存放时间较久，罐中的奶粉容易被氧化。
    2.试手感
    用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。
    3.辨颜色
    真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其它不自然的颜色。
    4.尝味道
    把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快，且无糖的甜味（加糖奶粉除外）；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
    5.看溶解速度
    把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。
    6.用热开水冲开
    用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。
    有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特殊性征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。

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