8月10日至12日，中国乳制品工业协会第二十一次年会暨第十五次乳品技术精品展示会在北京国家会议中心举行。本次会议以“二十年风雨历程、二十年成就非凡”为主题，庆祝行业协会成立二十周年。大会上对在乳业坚持奋斗并贡献突出的企业及企业优秀产品进行了表彰。现代牧业凭借与众不同的“种养加一体化”产业模式和“纯真鲜活”的“2小时活牛奶”绝技，在本届年会上成功摘取2015年“优秀企业奖”“优秀新产品奖”“技术进步一等奖”三项大奖，吸引了国内外乳业人士的聚焦关注。
“种养加一体化”引领规模化牧场养殖
在“牧场管理及科学饲养论坛”上，行业专家对牧场建设、管理、疾病防疫等问题与参会者们一同交流，并对牧场管理和科学饲养方面的实用技术和人才培养经验。现代牧业作为中国奶业规模化养殖的开创者，目前已在全国8省共建万头规模奶牛养殖牧场27个，签约牧草种植地80万亩，22万头优质奶牛存栏，日产高品质生乳2700多吨，被视为中国未来牧场管理和科学饲养领域的领军者。
“中国奶业是一个大有希望的朝阳产业，发展前景广阔，随着产业的迅速发展，相关专业人才十分短缺。”中国乳业协会名誉理事长宋昆冈表示，此次现代牧业荣获“优秀企业奖”，是对其行业地位的充分肯定。“现代牧业是国内乳制品行业中非常优秀的企业，未来发展潜力很大，应该为中国乳业发展建设作出更多贡献。”
“种养加一体化是现代牧业独创的生产模式，这一顶层设计思路在全世界绝无仅有。”现代牧业总裁高丽娜曾表示以“牧草种植——奶牛养殖——产品加工”一体化的发展实现了规模牧场的集约化经营及增加信息化管理，在奶牛繁育、牛舍管理、防疫管理、养殖技术和粪污处理等方面，都走在了时代前列。
“2小时活牛奶”为中国乳业代言
“现代牧业自有品牌常温纯牛奶荣获2015年优秀产品奖，是国产优质乳品的杰出代表。”中国乳制品工业协会相关负责人表示，本届乳协大会是一次世界性的大会，除了现代牧业等众多国内行业巨头外，还包括众多国内外乳业工作者和专家人士，以及来自美国、法国、澳大利亚、新西兰、爱尔兰等十多个国家的行业代表。以现代牧业为代表的国产优质品牌，为中国乳业赢得了国际声誉。
“此次荣获2015年优秀新产品奖，是对现代牧业产品品质的又一次肯定。”现代牧业就在今年6月在葡萄牙里斯本，第二次蝉联了世界食品品质大会食品类金奖。“这不仅证明了现代牧业纯牛奶的品质稳定达到了国际较高水准，为现代牧业赢得了进入国际市场的入场券；同时也再一次证明，中国乳企可以生产出世界一流的好牛奶。”
“种养加一体化模式是现代牧业牛奶品质世界一流的秘诀。高丽娜曾表示”现代牧业牛奶的理化指标是非常优秀的，原奶的微生物仅以千计，体细胞低于25万，蛋白含量高于3.2%，均优于日本欧盟标准”。而依托“种养加一体化”生产模式，现代牧业实现了从挤奶到加工出厂仅2小时，创造了目前全世界最快的生产速度，最大限度地保留了原奶中的营养成分，保证了牛奶的“纯真鲜活”。
“中国乳业转型升级步伐正在不断加快。”通过在本届年会上与各国同行共同探讨世界乳业发展大势，中国乳业未来发展潜力尚有待进一步发掘。随着进口乳制品的冲击，中国乳业机遇与挑战并存，民族乳企应积极交流乳制品科技研发成果，总结经验教训，进一步提高乳制品质量安全、增强乳业国际竞争力，为中国由乳业大国向乳业强国迈进做出积极贡献。
