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中国乳业崛起 辉山全产业链模式发力
  来源:未知 | 点击次数 :次 | 更新时间:2016-08-30 10:53

8月26日,中国奶业20强(D20)峰会暨奶业振兴大会圆桌会议在河北石家庄召开。多位乳制品行业精英参会,共同讨论行业供给侧改革,就如何提升中国奶业竞争力发表自己的见解。会上,《中国奶业质量报告》被多次提及,数据表明,中国乳企已有和国际一流乳企竞争的实力,但是中国乳业仍面临一系列的问题。在探讨解决方案时,“全产业链”模式得到了众家乳企的一致青睐。

    局势稳中向好 全产业链模式受青睐

专家表示,现在中国乳业局势整体呈现稳中向好,不管是政策方面还是企业自身方面都处于利好状态,但是除了面对全球奶业寒流,我国奶业不能“独善其身”以外,我们自身还存在着奶业产业结构需改善和消费者信心恢复缓慢等问题。

在此背景下,全产业链生产模式受到了行业内所有企业的一致认可。事实上,几乎所有有实力并且以振兴中国乳业为信念的乳企,都不约而同的选择了建设全产业链这条道路。究其根本,全产业链生产模式上托奶源,下接消费者,几乎可以囊括一杯牛奶,从奶牛挤出来到消费者喝下去的所有过程,加上现代信息技术可实现全过程信息的可追溯,使得牛奶安全品质问题得到了根本的解决。

另外,全产业链生产模式是整合产业链资源的最好方式。企业通过上下游整条产业链资源的整合,在保证产品品质的同时可以直接控制生产成本,减少中间环节的不可控制因素,打造环环相扣的产业模式,更快更有效去的解决生产、运输环节中的问题,对于推进企业升级有着不可估量的动力,由此也推动了产业的供给侧改革。

深耕乳业 辉山打造最完整的全产业链模式

历年来,采用全产业链模式的企业高调宣传有之,默默耕耘有之。而提起国内乳企的全产业链建设,一直选择默默耕耘的辉山乳业就不得不被提到。

专家表示:“简单来说,全产业链生产模式就是以消费者为导向,从产业链源头的种草养牛做起,覆盖生产、运输、销售等每一个环节,实现食品安全可追溯,形成安全、营养、健康的食品供应全过程。”

据悉,辉山形成了以饲草、牧草种植,精饲料加工,良种奶牛饲养繁育,全品类乳制品加工,乳品研发和质量管控等为一体的全产业链发展模式。这种从种草开始,真正实现从源头开始着手建设最全的产业链模式,这也是国内乳企少有的模式。

此外,辉山并不止步于加工乳品环节,还将产业链条进一步延伸至沼气压缩天然气、有机肥等再生能源行业。可以看出,辉山将全产业链模式整合出了循环生态效应,由此打造了乳业中垂直一体化程度最高的全产业链模式。

全国乳业发展情况稳中向好,全产业链模式为行业所看好。虽然实现中国乳业振兴仍有一段艰辛的路要走,辉山相信,中国乳业默默耕耘的明天更值得期待。


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