2021年是全新一年，英国退出欧盟过渡期结束。那么，全球乳制品出口的布局如何？根据联合国粮农组织的统计数据，下面就让我们来快速了解一下全球进口乳制品的亮点——主要乳制品：奶粉、黄油和奶酪。
2019年，中国是全球最大的乳制品进口国，全年共进口了119万吨乳制品。中国的乳制品进口量在2010年代初快速增长，然后在2014年至2015年间出现下降，但此后一直在稳步上升。2019年的进口量超过了2014年104万吨的峰值。英国乳制品出口在中国有一定的立足之地，但其对中国奶粉和黄油进口的贡献在中国乳制品进口总额中中所占份额微乎其微。英国的奶酪产品占中国再制作奶酪进口量的12%，但是中国的奶酪市场要大大小于其他乳制品发达国家。
在中国之后，2019年全球第二大进口地区是欧盟——包括德国、荷兰、意大利、法国和比利时。这些国家的乳制品进口量在2014年至2019年间均有所增长，其中荷兰的增速最快。在这些国家，黄油和奶酪的进口增长率高于奶粉，大多数将从其他欧盟国家进口。欧盟也是英国乳制品的主要出口目的地。
其他大洲市场，乳制品销售量也在不断增长。墨西哥、印度尼西亚和菲律宾是增长强劲的脱脂乳粉大市场。阿尔及利亚、阿联酋和沙特阿拉伯的全脂奶粉进口量大——尽管他们的需求可能会波动，但总体增长率较为温和。另外还有许多规模较小但增长迅速的进口国家，例如马来西亚和日本，在过去5年中黄油和奶酪进口增长迅速。英国乳制品出口在这些国家中较为活跃，但重点是黄油和奶酪等价值较高的产品，而在奶粉方面则相对较少。
