这两天,日本制造业又发生一起危机事件,日本朝日食品集团宣布,由于保质期问题,将召回此前已售出的56158个便携装婴儿奶粉。
日本制造曾经横行全球,在长达几十年的时间里一直是“高质量”的代名词,以至于后来中国制造开始影响世界,但很长一段时间里,人们甚至是将“中国制造”放到了“日本制造”的对立面上去,意思是中国制造廉价而质量差,甚至在中国国内人们也是默认这种观点,所以我们经常有听闻中国旅行团蝗虫式地“买光”日本商铺产品,包括马桶盖、电饭煲、各种铁器、儿童书包,甚至牙签。这种行为一方面是对中国制造的不信任,另一方面则是对日本制造的肯定。
但是,近一两年来,日本制造却迅速走下了神坛,很多过去日本的明星企业都陷入了造假或出现质量问题的丑闻中,最开始是神户制钢篡改材料数据,然后是三菱篡改产品数据,紧接着化工巨头东丽被迫承认在轮胎的检测数据上造假,而东芝随后也陷入了财务造假的漩涡,后续还有日本新干线偷工减料引起的质量问题,丰田汽车的安全气囊问题,等等。
这一系列事件让人们对素以工匠精神和质量至上而著称的日本制造产生了深深的怀疑,日本制造还行不行啊?
此次婴儿奶粉召回事件对人们对日本制造的信任感是一次严重的打击,因为食品安全向来是质量红线,更何况此次涉及的是婴儿食品。但是,如果我们去深入了解事件的缘由,或许对日本制造有更深的认识——
本次召回的主要原因是日本朝日食品集团在日常性的自查中发现“加入商品袋中的防止氧化的氮气量不充分,从而不能保证保质期”,这是什么意思?意思是放在奶粉盒里面的干燥剂中的氮气含量不足。好吧,如果他们不说,我相信没有一个用户会发现这一点,因为根本就不会有人去细看一包干燥剂的成分含量。
中国制造正在全方位的崛起,这是绝对的事实,相对应的,日本制造,甚至韩国制造、德国制造等传统的制造强国都受到强烈的冲击,在这种冲击下,它们产生的焦虑和恐慌肯定在一定程度上影响了产品质量,如为了降低成本而减少测试环节或“偷工减料”,这些都是造成今天日本制造逐步走下神坛的原因。
但是,需要注意的是,日本制造的工匠精神其实还在,近期几乎所有的质量事件、造假事件都是企业通过自查发现并暴露出来的,这说明日本企业长期以来的自律、自净、自我纠偏机制还在正常运转,如,丰田生产体系通过赋予员工自主权并信赖他们会在发现问题时停止制造过程,我觉得这个机制才是日本制造的精粹和基石。当前日本制造质量事件频出,我相信很可能是它们在有意识地挤出水分,从而为了走得更远。
而在这个问题上,在当下的中国制造企业则还有很长的路要走。