加拿大双低菜粕亮相第八届奶业大会暨2017奶业展览会
来源：中国乳品网 | 点击次数 ：次 | 更新时间：2017-06-19 11:45
2017年6月16日，第八届中国奶业大会暨2017中国奶业展览会在南京国际博览中心成功召开，加拿大双低油菜理事会参展并做题为“加拿大双低菜粕在优质牛奶生产中的应用”报告交流。现场数百位奶业科学家、各地奶业协会负责人以及畜牧（奶业）主管部门负责人等专业人士出席会议，共同见证和分享了加拿大双低菜粕在牛奶生产中应用的最新研究成果。
据了解，加拿大双低油菜理事会联合天津农学院，分别在中国天津、美国加州Cloverdale奶牛场和加拿大农业部Sherbrooke奶牛研究中心收集鲜奶样品，并分别在中国天津进出口检验检疫中心和加拿大曼尼托巴大学的实验室检测牛奶样品中的硫氰酸盐，分析鲜奶中硫氰酸盐离子浓度与奶牛日粮中双低菜粕添加量之间的关系。
加拿大农业与食品部科技司司长、奶牛科学家Denis Petitclerc 博士介绍说：“双低菜粕在加拿大、美国和其他国家做了广泛和细致的研究，其结果用于指导奶牛生产实践，因而双低菜粕饲喂奶牛已有很长时间。奶牛饲料中适当配合10%-25%的双低菜粕，不会对奶牛的采食量、健康、牛奶安全和品质产生负面影响，而且对产奶量的提升有积极效果。”
“双低菜粕是奶牛最适合的植物性蛋白饲料，它能有效地提高奶牛泌乳性能，对于改善牛奶成分和品质等方面具有积极的作用。”来自天津农学院的张学炜教授指出，“部分畜禽种类对普通菜粕中硫代葡萄糖苷的耐受程度较低，加拿大双低菜粕比起传统菜粕，其硫代葡萄糖苷的含量低得多，若应用适当的营养体系和配方技术，双低菜粕在配方中的添加量要远远高于传统菜粕，其营养和经济价值会得到充分的体现。”
双低油菜是加拿大科学家在普通油菜品种基础上培育而成，在加拿大种植广泛，是加拿大最重要的农作物之一。因其油中芥酸含量低，粕中硫代葡萄糖苷低于30微摩尔/克，因而称之为双低油菜。加拿大双低菜粕在动物饲料中的用途多样，可以广泛应用到猪、禽、反刍动物和水产饲料中，是世界各地动物饲料中应用最广泛的蛋白质原料之一。
加拿大双低油菜理事会与5家中国大型乳品企业合作，其奶牛养殖场的试验数据显示，奶牛日粮中使用加拿大双低菜粕的牛奶产量比对照组增加了0.6公斤/头/天，其中一家奶牛养殖场产奶量增加1.2公斤/头/天。据估算，中国现有1200万头奶牛，如果使用加拿大双低菜粕将帮助中国乳品行业每天增加720万公斤的产奶量。
关于加拿大双低油菜理事会（Canola Council of Canada）
加拿大双低油菜理事会是加拿大的第一个行业协会，连结整个双低油菜产业链的各环节。理事会成员包括双低油菜种植业者、农作物种子供应商、谷物加工企业、进出口商、食品、饲料制造商以及相关政府部门，共同致力于政策的研究和制定，以创新、持续、坚韧、为世界创造卓越价值为组织愿景。
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